把水母做成洋芋片?有潛力成為丹麥美食的「脆皮水母」

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把水母做成洋芋片?有潛力成為丹麥美食的「脆皮水母」

把水母做成洋芋片?有潛力成為丹麥美食的「脆皮水母」 脆皮、水母、洋芋片、丹麥、海洋生態
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也許再過沒多久,可能就會出現各式口味的「水母洋芋片」,不知道妞妞們會想買來嘗鮮嗎?就讓我們一起期待它的出現吧!(明明就是妞編輯自己想吃還要拖大家下水~)

在台灣「水母」出現在餐桌上,並不是什麼大驚小怪的事,涼拌海蜇皮已經是台灣家常的涼拌小菜,不論麵店、自助餐、市場小攤或是清粥小菜,都能看見它的身影,濃濃的蒜味和鮮豔的大紅辣椒,這股味道時常出現在台灣人的生活中。

 

 

source:pinterest

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但這在西方社會可就不同了,水母對他們來說並不是常用食材,丹麥的美食物理學家Mie Thorborg Pedersen,為了解決水母大量滋生,對海洋環境所造成的負擔,參考東方的料理方式製作「jellyfish salad」。

 

 

source:TheTelegraph

source:Sciencealert

「海蜇皮」前置作業的醃漬浸泡,不僅需花費較長的時間,Q彈帶有咬勁的口感,難以讓西方人普遍接受,後來他的團隊研究發現當水母浸泡在96%的酒精中時能脫乾水分,形成像紙片鬆脆的口感

 

 

source:TheTelegraph 

如此類似洋芋片的外觀和口感,在西方社會中無疑具有商業價值,再加上成品本身沒有過分突出的味道,調味的可塑性非常高,透過大家的創意可以激盪出更多的料理方式,讓「脆皮水母」更有機會成為丹麥的美食新秀。

 

 

source:TheTelegraph 

日前才有新聞報導,為了解決海岸沿線快速繁衍的外來種生蠔,丹麥駐華大使館在微博貼文邀請中國網友到丹麥吃生蠔,沒想到水母也是他們的心頭之患,像是北歐的波羅的海就受到海月水母的侵略性佔領。

 

 

source:pinterest

如何避免人類用粗暴高傲的態度解決生態危機,「吃」可能是一個很不錯的方式!脆皮水母的發明,就是希望能提高當地人吃水母的意願,不想淪為撲殺行動,畢竟水母是無辜的啊!

 

 

source:pinterest

也許再過沒多久,可能就會出現各式口味的「水母洋芋片」,不知道妞妞們會想買來嘗鮮嗎?就讓我們一起期待它的出現吧!(明明就是妞編輯自己想吃還要拖大家下水~)

 

 

 

source:SciencealertTheTelegraph

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2024行李打包攻略,內行人都懂得必帶神物,飛機上、異地美景、玩水遊樂都少不了它

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出遊必帶神物推推!
有了ag耳機替整趟旅遊更加分ㄌ~

持續發燒的旅遊熱潮你有跟上嗎?不論是去日韓、東南亞或歐美等,旅遊功課都得做足做滿,尤其別小看前面的收拾整理,學問可深了,妞編就要來分享2024行李打包攻略,介紹內行人都懂得必帶神物,有了它不僅加分機場穿搭時尚Look,飛機上使用還可以降噪讓感官享受直接升級頭等艙,有出國旅遊規劃的妞妞們可千萬要筆記,旅行包裏必備RRRRR

 

 

#出國旅遊必備神物!

不只是耳機同時也是時尚配件♡

這款網友力薦出國旅遊必備的神物就是【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】及【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】,近期流行鬆弛感life style,機場穿搭當然也少不了時尚Look造型,隨意穿上簡約休閒的襯衫搭配質感耳罩,拖著行李走在往機場的道路上,都會不經意散發出一股高階悠閒、靜奢時尚的迷人氣息,讓旁人忍不住都想多看幾眼 (笑) 而且【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】使用Hybrid複合式降噪技術,透過徹底追求驅動單元的音響特性,成功抑制長期聽藍芽耳機而感到疲乏的聲音,同時實現更加深沉的低音讓音質的流暢度達到完美平衡;妞妞們搭乘飛機時如果擔心耳朵不舒服,也可以在未播放音樂的情況下,單獨開啟耳機的主動降噪功能提高隔音效能,享受安靜的聆聽時刻,增加飛行時的舒適度。

 

到了異地後,風景名勝絕對是不可少的必訪地點。妞編特別喜歡附有游泳池、沙灘、海邊的飯店住宿,在暖風和煦、陽光燦爛的晴空萬里下,戴著質感耳罩,眺望遠方那美不勝收的風景,恣意快活的chill~加上【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】可隨著使用者頭部的大小和形狀,靈活地進行上下調整與左右旋轉,完美貼合各種頭形,幫助降低長時間配戴的壓迫感,一次充電最高可以維持60小時,讓妞妞們盡情享受音樂。

 

 

#想聽就聽!高級音質隨身帶著走~

想聽就有~太方便了

除了飯店泳池,有些國外飯店的健身房也很值得去溜一溜 (不能放過異域風情的帥哥們XD),異地街景也很適合慢跑運動,這時候戴上一副兼顧音質與舒適度的【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】,堪稱這個系列中最輕巧的商品,讓你外出也能無負擔的攜帶~耳機與耳道的緊密結合,讓配戴的時候不會覺得耳朵有異物感!另外也因為「耳廓服貼調整結構」讓你不論是"垂直"或"水平"位置配戴都能夠完美的服貼於耳廓~所以即便沒有主動降噪功能,也能隔絕環境噪音,沈浸在自我的音樂饗宴中!



#在旅遊的過程中增加精彩亮點!

不會出錯的繽紛亮眼配色~

而且【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】選用繽紛馬卡龍色系,多巴胺的亮眼設計讓耳機也成為日常穿搭的時髦配件之一;另外耳機搭載了「關閉觸控感應」新功能,輕鬆觸控就可以播放/暫停,降低配戴時按壓按鈕的不適感~此外連續輕觸五次可開啟「關閉觸控感應功能」,隨後的觸控操作、LED顯示燈以及語音功能也將被關閉,再次連續輕觸五次即可恢復到正常模式。貼心的設計除了可防止無意觸摸耳機造成的困擾外,也能提升專注力!讓使用上更加的方便~戴著耳機漫步在異國風情十足的街道上,沉浸在旅遊放鬆的慢活氛圍中,聽著輕快悅耳的音樂聲特別解壓,如果不想被旁人打擾 (社恐是膩?!) ,戴著真無線藍牙耳機絕對是一個必備的行頭!

要出國的妞妞們,旅行包記得就帶上【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】及【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】一機直接幫你開啟多功能運用模式,讓你飛機上、異地美景、玩水遊樂都少不了它!

 

 

 

旅遊必帶神物這邊看>>>https://niusne.ws/eab26

 

 

 

攝影:彭琪芳

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