【專訪】一杯奶茶喝懂香港!「奶茶通俗學」兄弟畫出茶餐廳百態

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

【專訪】一杯奶茶喝懂香港!「奶茶通俗學」兄弟畫出茶餐廳百態

【專訪】一杯奶茶喝懂香港!「奶茶通俗學」兄弟畫出茶餐廳百態 line、品牌、奶茶、專訪、生活風格
share

茶餐廳就像是一個聯合國 ,比起在西餐廳只能吃西餐、中菜館只能點中菜,在茶記你會找到炒粉麵、鐵板、焗飯、咖哩甚至拉麵,很難在香港找到比茶餐廳更多文化的地方。

 

就像香港的社會縮影,聚集著不同膚色裔籍的香港人,這裡從來都是這麼中西合壁的一個地方。茶記本身就是一種港式生活,大部分人在日常生活一定會將它視為一個用餐選擇,每當人在異地思鄉時也總會想到茶餐廳。

 

 

不論是年輕人還是老人家,情侶還是兄弟姊妹,只要是香港人都一定對茶餐廳有特別的情結。這種感覺很神奇,談不上特別的喜愛,卻總是讓你好自在、愜意,一個人吃也不孤單、兩個人吃也不寒酸、一家人吃會大快朵頤。

 

最能代表茶餐廳的莫過於一杯絲滑香濃的奶茶,不是現在人人搶著喝的珍珠奶茶,而是地道港產的絲襪奶茶,小小的奶茶延伸出一個重要的香港文化,幸好有一對 80 後的兄弟創立了「奶茶通俗學」的平台。

 

 

茶餐廳的茶說的就是奶茶,茶香奶滑是會上癮的~

這對 80 後孿生兄弟分別是哥哥 Haze 和弟弟 Long,兩人本是在自家動畫公司工作,因為本身是奶茶迷,一天不喝就不舒服,有天就想到用奶茶為主題的研究計劃,延伸至介紹茶餐廳文化。早前更推出了《奶茶通俗學》的漫畫集,透過輕鬆幽默的 4 格和 6 格漫畫形式,分享茶餐廳文化的趣事和背後的種種。

 

但文化和歷史並不能夠胡扯,所以兩兄弟就展開了的茶餐廳尋覓之旅──與前輩們、茶記老闆、師傅和伙計們聊天,討論茶記文化的歷史,探聽著不同的人情故事,看看社區的變化。這些都是我們喝茶時最喜歡做的紀錄。

 

每次都先到小社區走走,才到附近茶餐廳品嚐,逛著逛著會看到街道特有的生命力,不同區散發著不同的味道。例如深水埗與油尖旺、灣仔跟中西區的茶餐廳總有不同的感覺,茶餐廳、社區和食客的關係,就形成那間店的氣氛和魅力。最後將內容畫成圖文或漫畫發表,與讀者們分享交流。

 

心目中的一杯好奶茶?

 

 

港式茶餐廳美食插畫明信片|奶茶防水大貼紙

 

味道是很個人的,對我來說我會喜歡微濃但平衡的奶茶,弟弟則會喜歡茶味較濃的味道。味蕾又不能分享,比起由我們推薦哪裡的奶茶最好味,我更喜歡聽大家說出他們喜愛的奶茶。

 

我們是『偽 Food Blogger』,因為在《奶茶通俗學》的評分與其他 Food Blogger 的評分不同,我們覺得分數其實沒什麼意義,這只是像樂譜裡的高低音,最後還得靠大家去親身試,尋找一杯有故事的奶茶,真正適合你的 Your cup of Tea~

 

茶餐廳 vs 香港設計

香港茶餐廳美食圖鑑|餵飼心靈明信片

 

現在多了不少人開始重新愛上本土文化,這是香港的轉型時代,但香港人用香港主題做設計總會被標籤懷舊、玩味或惡搞。其實設計師的能力就是可以重新確立香港文化,並將它定位或再次包裝,其實最怕老土,以前說到本地設計就一定是懷舊「紅白藍」或「I Love Hong Kong」。

 

例如有很多新開的店以懷舊冰室主題設計作宣傳,我們會覺得這是虛假的情懷,是在消費集體回憶,明明香港現存還有很多充滿歷史的茶餐龐,為什麼大家不去支持它們呢?直到要光榮結業,大家又一窩蜂去排隊、去可惜。香港的美感和浪漫從來都在我們身邊,就差在你有沒有心去珍惜!

 

 

為了將真正的香港文化帶給香港人以及外國人,奶茶通俗學與 Pinkoi 合作,為它們期間限定的 Pinkoi Pop-up Store: 香港 100 選設計主視覺。以流動綠色鐵皮檔為主題,將它化身流動迷你市集,希望從中展示他們這代人眼中的香港。

 

「因為這種張開營業、收起移動的方法,正正有非常地道的香港味,展現到香港人打不死的靈活變通。而且,香港不再只像外國人所認知的只有王家衛電影,其實現在的香港是《逆流大叔》,獅子山的確還在,但獅子山精神已是舊的想法了。」

 

『香港魂』是一種無懼不停轉變的態度,無論是大時代的潮流改變、抑或社會環境的轉型,因為靈魂總會找到適合自己的生存之道。到了我們這一代人要的就是一種風骨,堅持自己的價值觀和審美觀,努力保留重要的人情事物並保持香港的真我,用認真的態度觀察和思考,實在地感受生活,愛就要說出口,而不只是冷漠地活著。

 

【 Pinkoi Pop-up Store: 香港設計 100 選】

地點:MIDWAY shop(深水埗基隆街 132 號 B 地下)
交通:港鐵太子站步行約 8 分鐘
日期:8 月 22 日至 9 月 4 日
時間:1pm - 7pm
備註:不收取現金,必須透過 Pinkoi App 付款 

 

 

 

文字:Bonita;編修:Alice、Pegi

 

【延伸閱讀】

Pinkoi 談旅行:香港|在新舊交錯之間,挖掘小店好物

Pinkoi 辦公室之旅:東京與香港分部的創意空間

 

 

著作來源:Pinkoi
原文出處:【專訪】一杯奶茶喝懂香港!「奶茶通俗學」兄弟畫出茶餐廳百態

share

7款「精品手機殼」推薦!BV「抹茶巧克力磚」萬元有找、PRADA櫻花粉春天必入!

7款「精品手機殼」推薦!BV「抹茶巧克力磚」萬元有找、PRADA櫻花粉春天必入! 2024精品手機殼推薦、PRADA、CHANEL、DIOR、BOTTEGAVENETA、MAISON KITSUNÉ、BURBERRY、 LOUISVUITTON、
share
心動瞬間_

BV綠變抹茶色看起來超可口XD

妞妞們在穿上新衣迎接早春之際,不妨也幫每天都會使用到的手機物色新衣服吧!若是久久才換一次手機的妞妞們,更是可以考慮入手一款耐用又高級的「精品手機殼」,跟著妞編輯一起來看看以下7款精品手機殼推薦! 

 

 

2024「精品手機殼」推薦1.

CHANEL

source:CHANEL

鏈子小包 NT.64,300

CHANEL將手機殼化身成服裝配件的一環,這款以「鏈上小包」為名的手機殼以小羊皮、幻象珍珠與金色金屬組合而成,外觀低調又優雅,殼面上綴有雙C標誌,搭配鏈子上的珍珠飾帶展現女性優雅魅力,單單揹在身上也能成為穿搭亮點!

 

 

2024「精品手機殼」推薦2.

DIOR

source:DIOR

Saddle iPhone 14 Pro Max 手機套 NT.15,500

妞編輯非常喜歡DIOR家充滿女性溫柔感、結合復古老花設計的手機殼,這款灰色顆粒小牛皮iPhone 14 Pro Max手機套彰顯「Saddle系列」的經典元素,不對稱翻蓋飾有經典同色系Dior Oblique緹花,綴以復古金色飾面金屬D形馬蹬,並搭配一個卡片隔層可以放置常用小卡,顏值與實用性兼具!

 

 

2024「精品手機殼」推薦3.

PRADA

source:PRADA

Saffiano 皮革 iPhone 15 Pro 保護套 NT.12,500

粉色控看過來!PRADA這款「雪花石膏粉」手機殼完全就是浪漫的春天代表色~使用Saffiano皮革優雅的蠟面潤飾十字壓紋,並綴飾經典搪瓷金屬三角標誌演繹PRADA現代而高雅的風格,時下甜酷女孩必入手!

 

 

2024「精品手機殼」推薦4.

LOUISVUITTON

source:LOUISVUITTON

iPhone 15 Pro Max Pallas 保護套 NT.14,100

說到老花界天花板,一定不能不提LV了吧!最新iPhone 15 Pro Max系列手機殼使用小牛皮保護套配上Monogram帆布的V形貼袋,非常適合存放票據或名片,而柔軟的微纖維襯裡可保護手機免受刮花,基礎經典款當作生日禮物送禮也超實用!

 

 

2024「精品手機殼」推薦5.

BOTTEGA VENETA

source:BOTTEGA VENETA

iPhone 15 Pro Case NT.7,600

BOTTEGA VENETA將經典「BV綠」加了一點牛奶,成了這款療癒的抹茶綠色!殼身以橡膠矽膠還原Intreccio工藝的編織細節,從外觀看上去好像一塊可口的「抹茶巧克力磚」(笑)輕巧的材質裝在手機上便利又方便使用,夏天拿在手上也不會感到厚重!

 

 

2024「精品手機殼」推薦6.

BURBERRY

source:BURBERRY

格紋iPhone 14 Pro 手機保護套 NT.13,500

結合BURBERRY經典的格紋元素而成,這款手機殼完全寫著品牌的名字,融入對比感光滑小牛皮卡槽、並印有品牌壓字裝飾,是一款結合休閒和正式感的手機殼,一年四季都很適用! 

 

 

2024「精品手機殼」推薦7.

MAISON KITSUNÉ

source:MAISON KITSUNÉ

BOLD FOX HEAD IPHONE CASE NT.3,352

MAISON KITSUNÉ家最時尚的明星「小狐狸」,應該沒有妞妞可以拒絕吧!這款奶茶色矽膠手機殼採用立體感的Bold Fox貼片和「Maison Kitsuné」印花搭配裝飾,洋溢著慵懶的法式風情,更將手機殼注入俏皮趣味的靈魂!

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題