使用京都 d:matcha café的珍貴抹茶製作的「濃郁抹茶提拉米蘇」發售

於京都府・和束町稱產茶葉的農業法人「D-matcha株式会社」，於12月起販售使用日本全國只有3％的珍貴茶葉品種「OKUMIDORI（奧綠）」製作而成的「濃郁抹茶提拉米蘇」。

OKUMIDORI的特徵是會讓人聯想到牛奶一般醇厚的甜甜香氣。另外，如其名，OKU“MIDORI”（奧“綠”），做成粉末時的抹茶顏色，是有深度又洗練的綠色，光是欣賞外觀的美就是種樂趣。

100％使用了這款「OKUMIDORI」的抹茶提拉米蘇，色彩鮮豔的抹茶豐富的風味與馬斯卡彭起司奶油融合，讓人忍不住點頭的濃郁美味。正因為是茶農家才能詮釋出這樣奢華的抹茶風味。OKUMIDORI的生產量僅佔日本全國茶種生產量裡的3％左右而已。越來越多人注意到它的美味，而生產量也正在逐漸提升中，但目前仍是十分珍貴的品種。

聖誕限定設計抹茶提拉米蘇聖代￥850（含稅）

D-matcha在和束町經營的咖啡廳「d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN」，推出了到聖誕節前的聖誕節期間限定設計「抹茶提拉米蘇聖代」。在聖代的容器中裝入滿滿的濃郁抹茶提拉米蘇，上頭再撒上聖誕樹樣式的糖粉裝飾，做出外表華麗的成品。另外，12月25日前，在京都市內地下街「Zest御池」舉辦的「Single Week」中D-matcha也有攤位登場，販售可以外帶杯裝樣式。

已經在咖啡廳享用過抹茶提拉米蘇聖代的顧客表示，「撒上厚厚的抹茶真的十分奢侈」、「入口即化的奶油跟抹茶真的十分和諧」、「用湯匙挖下去的瞬間真的很夢幻」，累積了超高人氣。

快去享受這款使用了珍貴抹茶的濃郁抹茶提拉米蘇吧。

■Information

d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN

地址：京都府相楽郡和束町釜塚京町17番地

營業時間：11：00-16：00

公休日：星期三・四

TEL：0774-74-8205

URL：https://dmatcha.jp/

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