低卡又健康的自製豆乳鍋!30分鐘簡單食譜

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低卡又健康的自製豆乳鍋!30分鐘簡單食譜

低卡又健康的自製豆乳鍋!30分鐘簡單食譜 豆漿、常備菜、日式料理、膳食纖維、健康蔬菜
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冬天就是要吃鍋!若是擔心熱量的話,只要選擇低卡又健康的日式豆乳鍋就行囉!豆乳鍋的材料非常簡單,除了一般的火鍋料之外,再加入豆漿、醬油及味噌等調味料,就能煮出一鍋日式口味的暖心健康火鍋。

 

豆乳鍋


豆乳鍋食譜

在火鍋湯底中添加白味噌和豆乳,就能讓湯頭變得濃醇美味,帶出蔬菜的鮮甜。火鍋是一道能夠攝取到許多蔬菜的料理,這份食譜的一人份食材含有270g的蔬菜,能夠攝取豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素及多種維生素,不僅有益身體健康還有美肌功效喔!

 

  • 卡路里:429kcal(1人份)
  • 步驟:3道(30分鐘)

 

功效

美容:美肌

 

使用食材(2人份)

豆乳鍋食材

水:250ml

白醬油湯底:1大匙(15g)

薄口醬油:1/2大匙(9g)

白味噌:1.5大匙(27g)

白菜:2片(200g)

大蔥(斜著切片):2/3根(80g)

大頭菜(月牙形切法、每人2塊):1顆(80g)

豆漿:250ml

金針菇(撥散成小束):1/2包(50g)

香菇:2朵(30g)

紅甜椒(切為一口大):1/3顆(50g)

絹豆腐(每人2塊):1/2包(150g)

豬肩里肌肉(1mm以下薄片):150g

水菜(切為5cm寬):略多於1把(50g)

 

*薄口醬油:顏色、味道較淡,但鹽分較高的醬油

 


製作步驟

豆乳鍋做法1

①將水、白醬油湯頭、薄口醬油加入鍋中混合,並融化白味噌。

 

 

豆乳鍋做法2

②於①中加入白菜梗、大蔥、大頭菜,以中火加熱。

 

 

豆乳鍋做法3

③食材煮熟後加入豆漿,並放入剩下的所有食材燉煮,最後再將水菜稍微燙過。

 

 

豆乳鍋完成

④日式豆乳鍋完成! 

 

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 429kcal
蛋白質 26.2g
脂質 24.4g
醣類 20.4g

β胡蘿蔔素  657μg

維生素E 4.8mg

維生素C 89mg

食物纖維 6.7g

食鹽相當量 0.5g

 

 

結語


在家自製豆乳鍋其實比想像中簡單很多!要注意的是因為日本習慣喝無糖豆漿,所以在挑選豆漿的時候最好看清楚包裝。如果喜歡吃辣的話也可以另外準備沾醬。下一波寒流來的時候,就和親朋好友一起在家吃鍋吧!

 

 


※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

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2024星巴克飲品菜單推薦!「玫瑰荔枝冷萃咖啡」、「玫瑰荔枝那堤」母親節限定飲品

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母親節玫瑰荔枝限定飲品開賣啦!

 繼夏季「夏日芒果番石榴奶霜星冰樂」和「蜜桃茉莉風味青茶」之後,台灣星巴克母親節限定飲品帶來「玫瑰荔枝冷萃咖啡」和「玫瑰荔枝那堤」兩款夢幻新品,妞編輯特別整理2024星巴克飲品菜單推薦」,這篇存就對啦!

 

 

 

2024星巴克飲品菜單1.

玫瑰荔枝冷萃咖啡

Tall $145、Grande $165、Venti $185

母親節限定飲品第一支「玫瑰荔枝冷萃咖啡」以玫瑰荔枝醬與碎冰調製而成,再搭配冷萃咖啡,帶有柑橘和黑巧克力香氣,溫潤滑順之餘,口感還很清爽、香甜!(5月10日全門市上市開賣)

 

 

 

2024星巴克飲品菜單2.

玫瑰荔枝那堤

Tall $155、Grande $170、Venti $185

母親節限定飲品第二支「玫瑰荔枝那堤」香醇牛奶搭配甜蜜優雅的玫瑰荔枝醬與濃縮咖啡,濃郁細緻奶泡上點綴著玫瑰花瓣,入口即品嚐到濃醇咖啡滋味帶著優雅的玫瑰荔枝香氣!510日全門市上市開賣)

 

 

2024星巴克飲品菜單3.

夏日芒果番石榴奶霜星冰樂

Tall $150、Grande $170、Venti $190

夢幻粉色的「夏日芒果番石榴奶霜星冰樂」帶有番石榴獨特甜美的熱帶水果香,底部搭配熱帶感十足的「芒果吉利」,配上輕盈奶霜,營造清新的夏日風情,外送平台同步販售!(4月3日全門市上市開賣) 

 

 

 

2024星巴克飲品菜單4.

蜜桃茉莉風味青茶

Tall $125、Grande $140、Venti $155

「蜜桃茉莉風味青茶」以青茶為基底,底部的蜜桃茉莉醬帶點微酸的果香味道,還有花香氣息撲鼻而來,添加真實水果果粒更具咀嚼感!(4月3日全門市上市開賣) 

 

 

 

 

2024星巴克飲品菜單5.

法式千層派風味燕麥那堤

Tall $155、Grande $170、Venti $185

歡慶星巴克26週年~「法式千層派風味燕麥那堤」源自經典法式點心千層派,將星巴克經典濃縮咖啡與口感濃郁的燕麥奶結合,融合法式香草千層派醬,最後撒上酥脆的千層派碎粒口感香甜滑順,帶有輕盈的法式香草奶油香氣,外送平台同步販售!(3月13日全門市上市開賣) 

 

 

 

2024星巴克飲品菜單6.

西印度櫻桃香檸冷萃咖啡

Tall $135、Grande $155、Venti $175

26週年飲品!「西印度櫻桃香檸冷萃咖啡」來自西印度櫻桃的獨特甜酸滋味,伴隨著檸檬的清新香氣,使咖啡口感更加平衡,入口微酸口感帶出冷萃咖啡清爽的柑橘風味調性,結合水果的天然甜美和冷萃咖啡的清新風味,為保持飲料最佳風味,APP行動預點西印度櫻桃醬客製化上限為2匙,且此飲品不提供去冰,將以少冰配方提供,外送平台同步販售!(3月13日全門市上市開賣) 

 

 

 

2024星巴克飲品菜單7.

蜜桃百香抹茶那堤 

Tall $145Grande $160Venti $175

「蜜桃百香抹茶那堤」草莓果醬與蜜桃百香風味醬的搭配出香甜清新的風味,再加上醇濃抹茶,與綿滑香柔的雲朵冰奶泡層層疊加,最後灑上蔓越莓卡士達風味碎粒,創造出層次豐富的春季抹茶那堤!222日全門市上市開賣) 

 

 

2024星巴克飲品菜單8.

蜜桃百香奶霜星冰樂 

Tall $150Grande $170Venti $190

喜歡喝星冰樂的首選!「蜜桃百香奶霜星冰樂」選用真材實料的草莓果粒,混合草莓醬和蜜桃百香風味醬的清新柑橘風味,上層淋上鮮奶油,以甜酸的蔓越莓卡士達風味碎粒點綴,呈現出專屬於春季的美味,外送平台同步販售!222日全門市上市開賣) 

 

 

2024星巴克飲品菜單9.

醇濃抹茶燕麥那堤 

Tall $155Grande $170Venti $185

「醇濃抹茶燕麥那堤」抹茶控必喝,使用精心臻選且品質優良的日本抹茶,加入口感滑順的燕麥奶與原味糖漿,呈現抹茶的醇香與柔和平衡的風味,外送平台同步販售!216日全門市上市開賣) 

 

 

 

2024星巴克飲品菜單10.

冰經典紅茶葛粉燕麥那堤

Tall $145Grande $160Venti $175

好評回歸的「冰經典紅茶葛粉燕麥那堤」香氣濃郁的經典紅茶那堤結合燕麥奶的滑順口感,搭配黑糖葛粉的Q彈香甜風味,是款咀嚼系出身的那堤,外送平台同步販售!216日全門市上市開賣) 

 

 

2024星巴克飲品菜單11.

維也納風奶香那堤

 

Tall$155Grande $170Venti$185

韓國人氣熱銷飲品「維也納風奶香那堤」台灣首次開賣,延伸自韓國星巴克最暢銷飲品「Black Glazed Latte,靈感來自於維也納咖啡,以滑順蒸奶結合經典濃縮咖啡,再加入摩卡淋醬與香草馬斯卡彭鮮奶油,最後以可可粉點綴,帶有巧克力和咖啡的獨特苦甜濃醇風味!20231227日開賣)

 

 

 

2024星巴克飲品菜單12.

烤蘋果風味那堤

Tall$145Grande $160Venti$175

迎接新年的到來,2024首發帶來有「蘋蘋安安」意味的「烤蘋果風味那堤」這款在2020年聖誕節中烤蘋果系列登場,以經典甜點「烤蘋果派」作為概念,肉桂蘋果風味為飲品注入清新和甜美的水果香氣,結合牛奶和經典濃縮咖啡,搭配碎糖的脆脆口感,非常適合妞妞們在冷冬享用!2024110日開賣)

 

 

 

以上就是2024星巴克飲品菜單推薦」,之後新品會不斷更新,妞妞們可以把這篇儲存起來喔!

 

 

 

 

source:星巴克、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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