雲林虎尾「米穀」手工肉醬米糆條!「塔吉鍋」放入滿滿新鮮當季蔬菜,健康主義者必訪

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雲林虎尾「米穀」手工肉醬米糆條!「塔吉鍋」放入滿滿新鮮當季蔬菜,健康主義者必訪

雲林虎尾「米穀」手工肉醬米糆條!「塔吉鍋」放入滿滿新鮮當季蔬菜,健康主義者必訪 雲林百選、虎尾必吃、有機蔬食料理、塔吉鍋、海藻饅頭
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心動瞬間_

由天然蔬菜所組成的料理吃起來超沒負擔!平常吃重鹹的妞妞可能會很不適應~(笑)

位於雲林虎尾的「米穀」是一間以米食和穀物為概念的餐廳,老闆蔡明諺使用的皆是新鮮健康且有機無毒的食材,因應源順食品所推廣的有機米食文化,米穀負責的是將源順的產品作成餐點上桌給客人享用。

 

 

 

原本的地址是一間西藥房,蔡老闆一家將老屋翻新做為咖啡廳使用,卻因為咖啡市場很難打入雲林虎尾,決定加入健康蔬食,為當地農夫進一份心力。店內環境不僅寬敞明亮、室內也是冬暖夏涼,在裡面吃上一道特色料理「塔吉鍋」簡直再適合不過。

 

 

 

推薦料理

商品名稱:義式檸檬雞腿排塔吉鍋 NTD.320

使用「塔吉鍋」烹煮,可以完整保持菜餚的水分。製作方式很簡單,將數十種蔬菜洗淨後放置塔吉鍋內,經過悶煮、循環、滴水的過程,可以讓蔬菜、肉類的精華完全鎖在鍋內,烹調過程不加任何味精,僅加入天然海鹽、義式香料,最後再淋上店內有機現壓油,吃起來毫無負擔。套餐附白飯&蘿蔔大骨湯,份量還挺多的,小鳥胃妞妞可能會吃不完呦!(老闆不怕你吃剩,只怕你吃不飽)(笑)

 

 

 

商品名稱:手工肉醬米糆條 NTD.270

米穀的特色菜餚「米糆條」是適合全家大小一同享用的料理。因應國外食用小麥製品會有麩質過敏的問題,特別與農糧署共同開發以100%有機純米製作的「米糆條」,吃起來格外Q彈也更加健康。手工肉醬的部分也完全吃得出老闆的用心,使用天然的番茄、絞肉熬煮,沒有添加任何的罐頭調味,低鈉、低脂,減肥族群也不怕對身體造成負擔。

 

 

 

商品名稱:海藻饅頭 NTD.40(個)

想買還得預約的「海藻饅頭」可是外面吃不到的商品,別看他夢幻的馬卡龍色調好像加了色素?錯!整顆饅頭使用純天然海藻、紅麴、老麵製作,吃起來有很自然的甜味,搭配一些乳酪絲或果醬就能當作早餐開啟完美的一天!(或蒸或烤都相當適合)

 

 

 

商品名稱:海藻珍珠萊姆氣泡飲 NTD.120

雖然吃了一桌充滿水份的蔬菜料理,還是可以搭配酸甜飲料換個口味!「海藻珍珠萊姆氣泡飲」非常適合作為一餐的收尾,氣泡解膩、萊姆補充維他命C,而海藻珍珠比一般木薯粉製成的珍珠還要Q彈,不僅顏色繽紛可愛,在口感上也更加有特色!

 

 

 

米穀堅持與農夫契作,所有蔬菜皆出產自雲林,產地直送格外新鮮,除了蔬菜相關料理外,也提供有機現壓油(亞麻仁油、椰子油、印加果油等)的購買,照片中就是亞麻仁油的製作過程。店內主要的客群是觀光客或公家機關的上班族,平常不擅料理、飲食不均衡的人都適合「米穀」。來到雲林就是要多吃一些蔬菜,讓這一趟旅程更豐富、健康對吧?

 

 

 

店家資訊>>

名稱:米穀(米哲學有機展售店)

地址:雲林縣虎尾鎮和平路55號

電話:05-6337767

時間:11:00~14:00,17:00~21:00(週一公休)

 

 

 

責任編輯:Choco

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別為了完美無瑕,結果卻讓自己疲憊不堪,就讓自己適度地獲得休息吧。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.雙子座

妳最近會收穫大量的讚美,甚至得到他人非常羨慕的機會與資源。不過妳本人卻不一定能夠對這樣的遭遇感到滿意或感謝,畢竟人生有很多事情不在自己預料的範圍之內,妳不確定眼前的機會自己喜不喜歡、把握了又會不會使妳無法接近自己更喜歡的其他選擇。

 

女巫餅乾:妳的煩惱在他人眼中實在太奢侈,最近因此稍微不適合向他人訴苦或抱怨。

 

療癒香草:啤酒花

 

 

 

Top2.處女座

妳的事業發展如日中天,大家都非常地仰賴妳的判斷力、也非常重視妳的執行策略與手腕。最重要的是妳總是能夠兼顧好所有面向的課題,不會因為太側重部分而忽略整體的協調性。

 

女巫餅乾:為了做到完美無瑕,讓大家都說不出話來的成果,妳真的付出了非常多的心血。讓自己適度地獲得休息,方能長青。

 

療癒香草:羅勒

 

 

 

Top3.水瓶座

眼前的困境將成為妳展現獨特洞見與精湛專業的舞台。在解決問題的過程中,妳會發現自己的成長與能力,新的個人觀點和目標也會隨之誕生。身邊的人也會因為看見妳的成果,而不再質疑妳受到肯定的資格。

 

女巫餅乾:有些人單純是不夠認識妳,所以無法對妳投以足夠的信任,不是見不得妳好或成功。

 

療癒香草:藥蜀葵

 

 

 

牡羊座

不必刻意去探索讓自己心動的人事物,就會有新的朋友和機會靠近妳。有點花若盛開蝴蝶自來的氣氛,光是做自己就收穫他人的友善與照顧。

 

女巫餅乾:妳雖然總是那個最積極主動有行動力的人,但最近與他人的互動關係有點反過來,他人成為比妳更積極擁抱變革,也讓妳有餘裕慵懶無為。

 

療癒香草:洋甘菊

 

 

 

金牛座

妳正處於一個充滿挑戰的時刻,無論是工作上的計劃還是個人生活中的行程都需要重新調整。這些變化可能讓妳感到頭痛,但同時也為妳提供了更多時間來處理原本令人擔心的事情。

 

女巫餅乾:生活有種塞翁失馬,焉知非福的氣味。擔心的事情會帶來好的消息,太樂觀的事情則逐漸浮現值得注意的問題徵兆。

 

療癒香草:薄荷

 

 

 

巨蟹座

在職場上遇到得理不饒人的對象就算了,妳會承認自己的錯誤並且認真地改進。但是偏偏最近遇到的人都有點理盲,既不想講到理也不想把事情做得更好更周全,可能會使妳決定放棄以和為貴的想法去教訓對方。

 

女巫餅乾:吃軟不吃硬的妳,發起脾氣或講出重話都可能會把他人嚇壞。

 

療癒香草:一枝黃花

 

 

   

獅子座

他人的生活事件可能會為妳帶來很不錯的靈感,但同時也可能會致使妳過度地專注於自己與他人之間的不同,陷入無法滿足的比較與競爭之間。既想要知道自己處在世界上怎樣的位置,又擔心自己不夠好。

 

女巫餅乾:與人競逐比較是一件沒有盡頭的事情。試著讓自己意識到這件事情,理解每個人都有不同的特質與生活條件,也許妳才有能力去維持健康且平淡的心態。

 

療癒香草:款冬

 

 

 

天秤座

近期是能夠從合作獲得大量好處的時期,妳的優勢與他人的精湛專業之間會有讓人非常驚艷的火花。不過當然,妳與越有名氣或越刁鑽的人相處,越需要去理解彼此的立場做出有益的妥協,合作才有機會綿延下去。

 

女巫餅乾:達成共識並不容易,但值得妳的嘗試。

 

療癒香草:藥水蘇

 

 

 

天蠍座

近幾日會遇到金錢上支出不平衡的考驗。提醒自己在花費上保持合理和節制,避免過度消費或投資,以免影響財務狀況。同時也要思考如何有效管理資源,讓金錢運用更加明智和有效。

 

女巫餅乾:金錢的支出不僅是花費,更是對自己價值觀和目標的體現。適度的消費和投資是對自己生活品質的投資,也是對未來規劃的考慮。

 

療癒香草:菩提

 

 

 

射手座

最近的社交運勢不斷經歷翻天覆地的變化,可能會有意想不到的轉變和新的交集。舊有的友誼可能會變得更加親密,而過去疏遠的人也有機會重新走到一起。

 

女巫餅乾:人的關係本來就會隨著時間而產生新的改變。無論是與人和好、變得更親近,還是與之相反地走到盡頭,都是有可能的事情。

 

療癒香草:龍膽

 

 

 

摩羯座

本週有著低調休生養息的氣氛,很多事情妳選擇不向外積極做出突破來證明自己的能力,而是回頭檢視自己的基礎是否牢靠,或甚至思考自己原本的生活軌道有沒有堅持下去的必要。

 

女巫餅乾:因為很清楚自己的生活是無數選擇塑造的現實,於是妳想要逐一檢視自己所做的決定,以積極掌握自己的未來。

 

療癒香草:斗篷草

 

 

 

雙魚座

妳的生活往返於極端閒暇與極端忙碌之中,而這樣的交替也幫助妳得到好的休息、在狀態極佳的時候能夠對自己的目標拿出全心面對的力量。面對問題,妳因此很有耐心,不會很快就選擇放棄。

 

女巫餅乾:由於妳對自身事業的專注度很高,沒有太多的心力去關心他人,很自然地就會導致某些關係的停滯或疏遠。

 

療癒香草:奧勒岡

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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