【近秋葉原】編輯私藏口袋名單!台日夫婦的溫馨小店「東京豆花工房」 每日現做手工豆花

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【近秋葉原】編輯私藏口袋名單!台日夫婦的溫馨小店「東京豆花工房」 每日現做手工豆花

【近秋葉原】編輯私藏口袋名單!台日夫婦的溫馨小店「東京豆花工房」 每日現做手工豆花
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早在台灣甜點熱潮開始之前,由日本老闆與台灣老闆娘經營的「東京豆花工房」就已經悄悄出現在東京神田的小巷弄之中。

傳統豆花店 連點餐方式都很「台灣」

店內環境

小小的店面僅擺放得下兩張桌子,忙的時候據說店門口會排起長長的人龍。即便如此,還是有許多客人前來一嚐這間傳說中的「東京第一家傳統豆花店」。

一進門,就被眼前的透明玻璃櫃裡滿滿的豆花配料吸引。或許是配合日本人的習慣,多數在日本的台灣甜點店都是「看菜單點餐」的方式,而這裡就像回到台灣一樣-邊指著玻璃櫃裡的配料點餐。更貼心的是,如果有選擇困難症的話,甚至可以請老闆加全部配料。

手繪風的點餐說明
提供原味、加料兩種豆花

老闆娘每天親自現做的配料

店內每天提供約8種配料,從日本常見的紅豆、花生、湯圓等基本款外,最讓編輯驚豔的是竟然還有綠豆、紫米和粉粿這些內行的「台灣味」!台灣老闆娘說,由於這些東西都是新鮮現做不能久放,所以得每天早上搭第一班電車來店裡準備。

就是這一碗!排隊也甘願的豆花

自選配料豆花 650日圓(未稅)

如果是冬天來品嘗的旅人,編輯絕對要推薦冬季限定的「薑汁豆花」。濃濃的薑香吃起來卻一點也不刺激,再搭配滑嫩的傳統手工豆花與熬煮得綿密的花生、Q彈的粉粿等配料,正是異鄉遊子懷念的「古早味」。當然除了薑汁豆花之外,也可以選擇傳統的黑糖糖水。到了夏天則是會加入清爽的黑糖冰沙。

超~綿密的花生

「東京豆花工房」店家資訊與交通方式

「東京豆花工房」外觀

「東京豆花工房」小小的店面處處可見台灣的代表小物,店內的台灣廣播不時傳來國道的即時路況,讓人十分懷念。住在東京的台灣留學生、上班族懷念家鄉味的話,不妨來一趟「東京豆花工房」吧!

【官網】http://tokyomamehana.com/【營業時間】11:30~19:00
【公休日】週三
【交通資訊】「淡路町」站、「小川町」站步行5分鐘;
「新御茶ノ水」站、「秋葉原」站步行10分鐘

【設施名稱】東京豆花工房
【地址】東京都千代田区神田須田町1-19
【電話號碼】03-6885-1910


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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權
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當面對了、也接受了,才能真正地處理問題。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.金牛座

越是他人認為妳不可能做到的事情,妳越想實現目標。不是天真或過度樂觀,而是相信沒有理由阻止自己嘗試值得努力的事情。這是一場意志的長跑,妳有能力通過堅持達成個人成就的里程碑。

 

女巫餅乾:找到能夠支持妳繼續努力的理由與意義,比最後的結果能為妳帶來什麼好處,似乎要來得更加重要。

 

療癒香草:普通馬鞭草 

 

 

 

Top2.摩羯座

小小的叛逆慾望,在妳的心中蠢蠢欲動,想要從千篇一律的事物中躲開、嘗試做出雖然略顯突兀但使妳自在無比的選擇。

 

女巫餅乾:做自己是一條不斷重拾力量的漫漫長路,隨時都在破殼重生的邊緣。

 

療癒香草:山楂 

 

 

 

Top3.牡羊座

妳有妳的專業與成長背景,不可能什麼都懂、也不可能什麼都會。即使理智上知道這件事情,但妳可能還是會為自己的有限感到焦慮或不安。妳的內心隱約對自己懷抱菁英的期待,也不想屈服於現狀。

 

女巫餅乾:妳在焦慮或慌亂之後,可能會冷靜下來重新振作。他人認為妳學不會的事情,妳就會決定去學會給他們看。

 

療癒香草:羅勒 

 

 

 

 

雙子座

由於妳的形象與能力上,特別擅長融入人群、與人群互動。也許妳最近會得到更多相關的任務,可能與行銷有關,或也可能與公關方面的任務相連。如何讓事情看起來體面又合理,是妳想要努力達成的目標。

 

女巫餅乾:即使不是為了達成他人的期待,妳也有可能把這份能力用在自己身上。像是妳感受到自己隱約有些私心,卻又無法明白地直言,所以會試著用其他的理由來推動妳所期待的關係或事件。

 

療癒香草:小白菊 

 

 

 

巨蟹座

很多事情妳雖然想要乾淨俐落地處理,但是礙於要顧慮的他人意見,要遵守的規則又多如牛毛,所以事情只能以不那麼高效率但是嚴謹仔細的方式來做好。

 

女巫餅乾:也許妳暫時比較難以看見自己的生產力,但長遠來看,減少犯錯、減少因為錯誤而增加額外工作的這件事情,也很有價值。

 

療癒香草:牛膝草 

 

 

   

獅子座

生活中曖昧模糊的部分也許使妳感到不安,像是工作上無法清楚區分的職責範圍,或是好像花了很多時間卻徒勞無功的溝通,或是沒有明說界線卻充滿不確定性的人際關係。

 

女巫餅乾:妳既想採取行動,又擔心自己的莽撞破壞過去的努力。眼前的事件考驗著妳的耐心。

 

療癒香草:接骨木 

 

 

 

處女座

旁人用輕鬆的態度所講出的話,可能都只是他們的浮想或當下的情緒。但妳不一樣,說出的話反而是即將採取行動的方向,也比較不是一時興起點子。

 

女巫餅乾:與其說妳非常務實,可能也有點愛面子的成分,想要先確定會採取行動了之後再透露給其他人知道。

 

療癒香草:葡萄柚 

 

 

 

天秤座

妳最近的旅行運勢非常不錯,可能真的有行程近在眼前即將出發,或是最近有特別的事情,觸動了妳對世界的好奇心與探索慾。這種心動的感受十分珍貴,也許促使妳想要認真把握衝動、好好享受當下的生活。

 

女巫餅乾:無論什麼時間點想要踏出舒適圈,妳的生活都會因此精彩充實。

 

療癒香草:羅文莎葉 

 

 

 

天蠍座

身旁的朋友們不斷累積對妳的認識和共同點,即使是剛開始不太熟的人、也有可能經年累月變成知交。再多的習慣或癖好,妳們都能好好熟悉彼此。

 

女巫餅乾:反過來說,人們要瞭解彼此並不容易,所以沒有默契的夥伴也不用對對方太生氣。

 

療癒香草:蕁麻 

 

 

 

射手座

由於妳承擔了重要的期待和責任,大部分的行動都有點綁手綁腳,或是達成目的以外還會有其他隱而未現的問題與顧慮。

 

女巫餅乾:需要請益他人的時候就大方尋求協助,妳才不會困在問題中太久。

 

療癒香草:艾草 

 

 

 

 

水瓶座

無論是在職場或感情上,妳不但回應別人對妳的期待,也逐漸做出了成績,面臨身份晉升的變化。有些人會覺得不公平或是出於忌妒,所以給妳比較不好的態度,需要妳優雅地低調忽視。

 

女巫餅乾:妳所面對的挑戰不斷撩撥著妳內心缺乏安全感的部分。但其實妳內心的焦慮,遠高於挑戰真正的難度。

 

療癒香草:忍冬 

 

 

 

雙魚座

出於某些困境或限制,妳在無奈之中做出的選擇,卻因為存在著前衛新潮的元素,忽然之間讓妳邁向更有質感的生活、或採行更聰明的行事策略。

 

女巫餅乾:即使眼前正在面對阻礙,往旁邊一看卻走在大好風景的路上。

 

療癒香草:西洋半邊蓮 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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