超過一甲子的老茶行,坪林茶香之旅

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超過一甲子的老茶行,坪林茶香之旅

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誰說喝茶是老一輩的權利,年輕人也可以喝出時尚。新北坪林一帶是出了名的茶葉山城,這日來坪林一日遊率先造訪傳承三代且超過一甲子的「滴滴香茶行」,品嚐文山包種茶配美味茶點心、擄獲味蕾的鐵觀音冰淇淋。滴滴香茶行致力推廣台灣好茶,注入創新理念將茶葉融入食物裡,走進日常,茶迷們或不懂茶的朋友們都值得走一趟滴滴香呦。

 

坪林景點|滴滴香茶行,老街裡傳承三代的茶行

滴滴香:「茶葉點滴飄香,把每一滴做到最好」 之前一直很想來坪林走走,因為自己喜歡老房子,老街裡的古厝及古意盎然的氛圍相當適合漫遊,亦有許多值得探訪的景點,我先去了知名的老字號茶行「滴滴香茶行」,中午到對面「幸福小廚」用餐,下午參觀坪林茶葉博物館,北勢溪觀魚步道風景優美,整日下來療癒身心靈,有茶香與山林芬多精伴隨。 坪林茶葉博物館 坪林保坪宮 滴滴香茶行位在坪林老街上,旁邊是百年歷史的保坪宮,廟宇莊嚴不妨順道來祈求好運。 茶行座落於百年老屋裡,創立於1951年,至今有七十年歷史,目前由第三代傳人「陳偉毅」接手經營,傳承陳家歷代用心製茶「把每一滴的味道做到最好」恒久不變的堅持。 訝異的,超過一甲子的老茶行不如想像裡的老派,老靈魂裡罩上文青與質感,精心打造的品牌視覺擁有中英文對照的Logo,引人目光,讓台灣茶走入國際。來這你可以拋開老年人喝茶的刻板印象,喝茶是一種生活儀式感,享受生活的態度。 踏入室內茶葉飄香,瀰漫溫馨,當日正好是第三代負責人在店裡,有幸品飲到老闆親手沏的好茶,以茶會友,聽到好多滴滴香茶行的故事,超精彩! 喜歡老屋的我不禁對身處的這座古厝感到好奇,據陳老闆說這是坪林最悠久的一棟老厝,至少有150年歷史,詳細數字不可考,真的太久遠了!端看四周算維護得相當好,壁面保留最原始的石砌牆,品茶之餘也開啟一場跨越時空的旅行,不可思議。 第一代創始人:陳振元 陳家茶葉的第一代創立「振美商行」,除了做茶也販售文具布料及生活用品,當年大稻埕的許多茶葉都是來自陳家! 第二代:陳耀璋 創立泰源茶莊,打造自己的茶園且專攻於茶葉事業,開發第一項茶食「茶葉牛軋糖」,紅遍迪化街,成功開啟茶葉附屬品之路,以及冷泡茶的推廣。 第三代:陳偉毅 陳耀璋與陳偉毅一起創立滴滴香茶行,將所有茶葉裡最熱銷的「滴滴香」沿用到品牌,即便只有「一滴」也要做到最好的理念! 喜歡聽故事的人來找老闆喝茶聊天吧! 滿坑滿谷的茶葉罐子及雅緻的茶具,我不斷緊盯著櫥窗東看西逛,當成古文物欣賞般。 我自己是阿公阿嬤帶大的,故從小就有喝茶習慣,因此也滿喜歡茶文化! 只是對於泡茶之事一竅不通,只會喝,不懂得泡哈哈。 看到這麼多精美的茶具,在想是不是該為生活增添一些泡茶儀式感呢?

品茗茶香

緊接著來到Tea Time! 凡進茶行想試喝味道都沒問題,喝過後才知道喜不喜歡呀 茶葉沖煮的瞬間好療癒呀,靜看著茶葉緩緩展開 將泡好的茶倒入茶海當中,再分裝到小杯裡 清新淡雅的茶香、清透色澤,香氣清潤可口,後韻回甘 可以配上貼心招待的點心,一口茶一口餅舒心愜意

鐵觀音冰淇淋

陽光普照下來碗鐵觀音冰淇淋吧 由特級鐵觀音製作,口感綿綿的 散發焙香與奶香交織,還有一絲熟果香 甜而不膩,還有茶葉的回甘呢,超好吃 另外也有柚香金萱茶口味的冰淇淋呦~  

茶芙蕾奶酥

竟然有賣奶酥!肚子餓想吃點心也可以來滴滴香唷 在店裡用餐會招待一壺茶,讓你體驗坪林的茶時光 茶芙蕾奶酥兩種口味都很好吃,原味跟貴妃烏龍茶 茶口味會隨機推出不同的品項唷 烤得外酥內軟,抹醬不會甜膩,很耐吃 目前是假日都會推出(包括連續假日) 想知道最新動向,可以追蹤他們的IG 唷 @chaffle_dessert 茶芙蕾  

滴滴香茶行伴手禮

來坪林不能錯過文山包種,滴滴香的冷泡茶必買,不但方便,冷泡熱泡皆可。 滴滴香冷泡茶、茶心酥 我喜歡泡好一壺裝瓶子裡帶出門,或是帶去旅遊都很方便呢 沒想到冷泡的口感跟香氣都像是現沏茶一樣好喝 文山包種有蘭花的香氣,清甜的回甘 新推出的點心「茶心酥」,口味有很多種 話說,這包裝太美了啦是古老花磚,根本值得收藏呀 咀嚼感像糖、像餅乾、又像糕,難以定義 坪林的伴手禮就留在滴滴香大採購 不但好吃而且包裝也很時髦,不失禮呢 茶油麵線 滴滴香跟小夫妻拌麵、義興嘉釀聯名的茶油麵線! 不但在滴滴香的餐廳幸福小廚吃得到,也有料理包囉,可以買回家煮了耶。 跟一般的麵線有所不同,在陽光日曬下製作的麵線擁有Q彈不易煮爛的口感,醬料也是下功夫釀造熬煮的。 滴滴香茶行必買伴手禮 沒到滴滴香,就等於沒來過坪林!沒吃到茶冰淇淋就等於沒到過滴滴香! 來到茶鄉坪林別忘了走進「滴滴香茶行」,傳承三代茶職人的精神會讓你很感動。 文山包種茶好好喝,冰淇淋會無限懷念!

作者
莓姬
著迷於城市中的歷史人文、探索秘境,漫遊街區咖啡館。來聽我說故事,用我獨特的視角帶你們穿梭各地。
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胡宇威、李玲葦:「演員對我來說很有安全感、愛情就像勾芡般把兩人湊在一起」|妞專訪

胡宇威、李玲葦:「演員對我來說很有安全感、愛情就像勾芡般把兩人湊在一起」|妞專訪 就算一個人也可以好好的吃飯、胡宇威、李玲葦、迷你劇集、妞專訪
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心動瞬間_

\ 一個人也能好好吃飯!/

「人生沒有什麼煩腦是一頓飯解決不了的,如果有,那就兩頓,吃飽了就沒事了!」由「真愛男神」胡宇威與「新一代小Q」李玲葦主演的公視+《就算一個人也可以好好的吃飯》是一部探討獨身、美食及自我療癒的影集,講述了一個被女朋友退婚害怕獨處的室內設計師、一個有社恐邊緣的菜鳥上班族,究竟兩人會如何藉由料理美食及釀造果實酒的過程找到生活步調呢?本篇妞編輯特別邀請「胡宇威、李玲葦」分享拍戲過程,兩位竟異口同聲喊道「拍攝過程太療癒,看到劇本就很期待」,甚至還向劇組發誓「我是真的會下廚」

 

 

 

角色跟本人形象相近

「當我是李玲葦本人對鏡頭會有恐懼,但如果切換演員角色就會很自在⋯」劇中飾演擁有社交恐懼的公務員「Emily」的李玲葦,遇到社交恐慌或是工作挫折時,總會關起門來手做果實酒來安撫內心不安,對此玲葦表示「Emily跟我本人的I人性格很像,善於自我充電也享受獨處生活」,這次也首次在螢幕面前「戴眼鏡」初亮相,本身沒有近視的她,也是花了些時間揣摩戴眼鏡的習慣,笑喊「戴眼鏡容易有死角,要練習抓好看的角度」

 

 

 

擁有「真愛男神」美譽的胡宇威,在《就算一個人也可以好好的吃飯》飾演一名室內設計師,自從和論及婚嫁的前女友分手後,決定以製作12道婚宴料理的時間,讓自己慢慢回到一個人的獨處狀態,談及角色狀態時,宇威侃侃而談地說「一直以來沒有收過戲劇邀約是為了我個人角色和興趣打造,湯瑪士很符合我的人格特質」,過去從國外隻身來台的胡宇威,當年身旁沒有熟識的朋友,必須強迫自己適應新環境,就像是湯瑪士要接受被女友退婚後孤獨感,從零開始打造嶄新的人生。

 

 

 

選用「木質調」建立角色氛圍感

雙子座的李玲葦,天生不喜歡被規矩束縛,隨心所欲的生活態度也投射在Emily角色,玲葦分享拍戲過程最印象深刻是「暖色氛圍感」的環境,第一天抵達拍攝片場,看到Emily的家裡有樓梯、中島及陽台的室內規劃非常欣喜若狂,對此她表示自身很享受獨處時光,生活上想幹嘛就幹嘛、不用在意別人眼光非常自在。

 

 

 

最喜歡烹飪這幾道料理

「接到劇本非常驚訝興奮,好久沒看到跟美食相關的劇本⋯」《就算一個人也可以好好的吃飯》所拍攝的料理以婚宴的辦桌菜為主,在正式開拍前,胡宇威除了接受專業廚師的訓練,也特別研究婚宴菜單的料理食譜,他表示「最擅長『海鮮羹、紅燒蹄膀、紅蟳米糕』3道料理」,宇威也特別推薦「海鮮羹」的海鮮配料很豐富,搭配濃郁的湯底,很適合在婚宴小酌後喝碗熱湯暖暖身,談及南部的隱藏料理「薑汁番茄」則讓他直呼每塊牛番茄都切得很厚,吃完容易會有飽足感。(《就算一個人也可以好好的吃飯》6看點)

 

 

 

愛情就像是碗「海鮮羹湯」?

前年宣布結婚喜訊的胡宇威,談及海鮮羹湯的料理過程時,讓他直呼「愛情就像是『海鮮羹湯裡的勾芡』,把所有的酸甜苦辣放在一起變成一道美食」,對他來說愛情有一見鍾情也有日久生情,但兩者都需要花時間來培養,才能維持愛情的新鮮度。

 

 

 

演員就是要好好生活、活在當下

訪問聊到尾聲,兩位演員也向本次專訪下了最好的註解,「演員就是要好好生活、體驗當下」胡宇威分享「在演藝圈難免會遇到性質相近的演員,這時就必須找到屬於自己的特點,當演員能用特點拍攝好的作品,甚至收到觀眾的反饋,這就是身為演員的成就感」,李玲葦則表示「好好生活非常重要,角色對我來說很有安全感,唯有享受生活才能清楚角色的脈絡和狀態」。

 

 

 

《就算一個人也可以好好的吃飯》是一部用料理療癒人心的故事,結合日常生活的酸甜苦辣,無論妞妞們是否曾經歷職場菜鳥或是感情挫敗的孤獨狀態,皆能在這部戲劇透過「美食料理、釀造果實酒」過程中找到共鳴點,胡宇威最後也謙虛表示「這部不用得獎沒關係,只要能被觀眾認可更為重要」!

 

 

 

Source:公視+提供 攝影陳慶昇

迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》已於4月30日在公視的串流平台上架。

 

 

 

劇照Source:公視+ 提供

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