新竹丼飯、烏龍麵、咖哩及西餐等日式洋食,雪場中溫馨小木屋的獨有風味

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新竹丼飯、烏龍麵、咖哩及西餐等日式洋食,雪場中溫馨小木屋的獨有風味

新竹丼飯、烏龍麵、咖哩及西餐等日式洋食,雪場中溫馨小木屋的獨有風味 新竹美食、新竹日式料理
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位在新竹竹北的「十五郎日式洋食堂」是一間來自內湖的日式連鎖餐廳。結合滑雪練習場與食堂,其概念是來自於日本滑雪場中的小木屋,為寒冷中前來歇息的顧客提供一份飽足口腹之慾又暖心的料理。餐點有販售丼飯、烏龍麵、咖哩、西餐等日式洋食,還有咖啡與甜點。

 

十五郎日式洋食堂的裝潢以小木屋的主題作為主軸,餐廳大量以木造建築營造出柔和的舒適感,燃燒著火苗的壁爐與牆上的雪撬版,讓滑完雪的客人來到這都能輕鬆卸下一身的負擔與寒意,現代日式風格的設計也讓空間視覺看起來更典雅自然。

2樓的座位同樣以高腳椅座、2-4人座為主,但多了以布簾區間開的日式包廂,而且這裡也有讓兒童玩耍的遊戲區,透明玻璃窗隔開的空間讓家長可以安心的用餐兼顧小孩,很適合親子用餐。

 

 

 

十五郎的茶飲使用的糖均是自家的炒糖,喝起來感覺比較健康天然。鳳梨百香氣泡飲使用台灣鳳梨純手工拌炒成果醬與100%百香果果汁、氣泡水特調,喝起來酸甜沁爽,並帶有濃郁的果香,它的甜度喝起來也剛剛好,沒有死甜的喉躁感,清新舒爽的口感讓人很喜歡!鮮奶茶則是以阿薩姆紅茶為基底,茶香比較重,尾韻帶著淡淡的苦味,但甜度也是平衡的剛剛好,喝起不會太奶太甜。

 

使用大量辛香料及蔬果熬煮的咖哩,滋味非常的香濃甘醇,微微的辛辣更是刺激著味蕾,是到會讓人想把白飯通通掃光的下飯咖哩!腰內肉豬排外皮酥脆,咬下去還有卡滋的聲音,但肉質軟嫩香甜,一點都不會覺得咬不斷,重點是它很厚!因此咀嚼時,可以感受到它香甜的肉汁在嘴裡迸發!另外搭配的納豆蛋有薄脆的外衣、紮實彈嫩的蛋白以及濃稠香甜的蛋黃,這蛋的美味讓咖哩更有層次感了呢!定食附的三樣小菜會隨機更換;味噌湯是台灣人比較熟悉的甜鹹味,裡面有鮭魚與豆腐,配料滿豐富;蒸蛋裡面也吃的到蝦仁、玉米、香菇、雞肉、魚板等配料,做工一點也不馬虎。

約5分熟的牛排佐上新鮮的山葵,除了可以吃到牛排本身的焦香與軟嫩鮮美外,山葵的辛香讓牛排的甜味更加突出好吃。丼飯上面有鋪上蔥花、辣蘿蔔丁、海苔絲及一顆誘人的納豆溫泉蛋,最後還有淋上特製的丼醬,吃的時候攪拌一下,這樣可以吃到各個食材交織出的豐富口感。我覺得這個溫泉蛋真的是大加分的食材,在溫泉蛋香濃美味的滋潤下,這飯怎能不好吃呢!?

很多滑雪完或吃完飯的客人,都會點上一隻的霜淇淋!選用北海道十勝牛奶做出日本當地的美味,霜淇淋的乳脂沒那麼高,吃起來比較清爽不油膩,但又有十足的奶香,這霜淇淋我好愛!這吃再多支也不會令人感到口乾舌燥。

花瓣造型的鬆餅外酥內軟,中間還夾有QQ的麻糬,咬下去真的讓人有驚喜感!淋上黑糖珍珠再搭配香草冰淇淋或鮮奶油,吃起來甜甜蜜蜜,讓人感覺好幸福,如果是甜點控的朋友應該都會喜歡,不過其實我更想吃的是季節限定的草莓雪人鬆餅XD

十五郎日式洋食堂的裝潢真的很有小木屋的感覺,一入餐廳就令人感受到溫暖的氣氛,餐點上表現得也不錯,不管是正餐的定食或是下午茶的霜淇淋、鬆餅,都讓人難忘,加上可以邊看別人滑雪邊用餐,也是滿特別的體驗!

十五郎・日式洋食堂
台北內湖店
電話:02-27970456
地址:台北市內湖區內湖路一段70號1樓
營業時間:週一-週日 11:30-21:00(平日14:00-17:00僅供應吧台品項)

竹北文興店
電話:03-6577156
地址:新竹縣竹北市文興路一段396號1樓
營業時間:週一-週日 11:30-21:00(14:00-17:00僅供應吧台品項)

作者
小米蟲
愛吃美食、喜歡跟毛孩到處旅遊,努力享受人生的小米蟲!
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5/17星座點點名:處女見證自己日漸深厚的修養。每日星座進化2.0

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在各種資源當中,人是最為可貴的一種。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.處女座

在朋友的影響之下,妳的個人嗜好將有新的拓展方向。陌生的事物將會深刻地吸引妳的注意力,妳無意間發揮出來的潛能也會為妳帶來很豐沛的成就感,是個適合出門玩耍的日子呢。

 

女巫餅乾:即使是經歷讓人激動會生氣的事情,妳也會因此表現出大度從容的樣子,相當平靜地見證自己不斷累積而變得深厚的修養和好脾氣。

 

療癒香草:美鼠李 

 

 

 

Top2.雙子座

妳的同理心與理解能力,既是妳的優勢,也可能在此時讓妳被認為是好說話、耳根子軟的人而不被信任。在重要的原則上要試著理直氣壯,透過界線的維護來確保自己的善意不被他人濫用。

 

女巫餅乾:比起「四面圓融」、「不被討厭」的目標,成為品質保證、不被小看的人物更能保護妳自己。

 

療癒香草:款冬 

 

 

 

Top3.射手座

並不是打算收斂自己的實力,或不用盡全力面對眼前的生活。而是妳的安全感來自退路與腹案的存在,所以會不斷尋找可以後退或躲藏的方向。

 

女巫餅乾:感情上尤其希望自己就算不是對方的理想型,或無法給予足夠的配合,也想要得到掌聲與全面的接受。

 

療癒香草:茴香 

 

 

 

牡羊座

最近有不少的事情也許會讓妳覺得,如果要取得他人心中更重要的地位,妳就必須要付出更多的努力才行。無論是職場或感情,都考驗著妳的誠意和穩定性。

 

女巫餅乾:妳不是真的很計較而無法成為率先付出的人,只是對於眼前的關係或目標有沒有那麼努力的價值,妳還沒確定而已。

 

療癒香草:啤酒花 

 

 

 

金牛座

妳的家人或身邊的朋友,可能持續地存在特殊的狀況,使妳不斷有些憂慮或勞神。擔心著對方沒有照顧好自己,或煩惱對方需要妳的幫助時妳不在對方身邊。

 

女巫餅乾:緊密相依的情感,使妳暫時很難放下高懸的心神好好休息。

 

療癒香草:茶樹 

 

 

 

巨蟹座

由於深刻地體察他人的情緒和慾望,對於他人未說出口的期待,妳可能會掙扎於是否回應、或是應該要好好地做自己並置之不理。妳的敏銳未必要用在體貼與付出之上,好好為自己辨識敵我,也是重要的事。

 

女巫餅乾:妳的洞察力可能會讓妳避開還未發生的災禍,信任自己的遠見和靈敏度會帶來不小的幫助。

 

療癒香草:孜然 

 

 

   

獅子座

某些精確尖銳的字眼,可能會在情緒高漲的時候脫口而出。雖然好像有點衝動,但其實也蘊含深層的被理解的渴望。雖然說出口會有席捲而來的其他情緒,但當下妳會因為終於開啟對話而感到稍微放鬆。

 

女巫餅乾:生活中與緊緊相依的人難免會有要磨合的地方。讓火花創造有意義的成長空間,也許不同之處就沒那麼可怕。

 

療癒香草:沒藥 

 

 

 

天秤座

為了避免過去經歷的事情再次發生,妳對於自身難以克服的安全感議題特別敏銳和收斂,試著用自己的方式去平穩自己的心、避免情緒的起伏使妳對他人的言行產生誤讀。

 

女巫餅乾:對於自己的所見所知,只要不太會太快跳進自己揣測,對眼前的事件保留其他的解釋空間。情緒就會自然地沉澱下來了。

 

療癒香草:金印草 

 

 

 

天蠍座

妳平時密切相處的社交圈,很大程度地形塑了妳的形象。所以當妳的朋友都是某種類型或風格的時候,妳可能也會得到相應的標籤,成為他人要不要接近妳的理由。

 

女巫餅乾:朋友做的事情雖然與妳沒有直接的關聯,卻會連帶為妳帶來影響。不輕易為他人背書,是保護自己很重要的優先考量。

 

療癒香草:菖蒲 

 

 

 

摩羯座

與妳的喜好或專業有關的事情,身邊的人多半會第一個想到妳,並指名由妳協助處理相關事項。是個獨特之處被他人充分辨識和期待的日子。

 

女巫餅乾:放棄任何機會對妳來說似乎都是很可惜的事情。不過最重要的還是時間分配與負荷量,不要勉強到不得不降低品質的地步就好呢。

 

療癒香草:甜紫羅蘭 

 

 

 

水瓶座

最近可能會得知某些小道消息,讓妳發現自己當初沒有貿然接受他人提議原來是一件很棒、值得慶幸的事情。雖然有點事後諸葛,但還是個好消息呢。

 

女巫餅乾:過去遺失的機會,未必真的是值得惋惜的事物。回頭看看,妳仍然是出於縝密的心思而做了安全選擇的人。

 

療癒香草:辣椒 

 

 

 

雙魚座

要決定是否信任身邊的人,程度上需要付出一點點的成本、給予對方傷害自己的空間。觀察所謂的傷害只是不符合期待,還是施加惡意,對妳來說也是重要的分辨。

 

女巫餅乾:原則的堅守未必能夠踏實地保護自己,擁有確認事實的空間反而是最重要的方向。

 

療癒香草:百里香 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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