每次去跑咖啡廳，總是覺得了無新意嗎？那麼這幾間超具特色的咖啡館妞妞們絕對要手刀儲存！不管是喜歡嚐鮮，還是想喝點有趣的咖啡，這「6間超具特色的咖啡廳」一定能成為各位的心頭好～

 

 

台北特色咖啡推薦1.德佈咖啡 Debut Café

 甘蔗拿鐵 NT.160元

開了已有13年的「德佈咖啡 Debut Café」，提供多種產地與烘焙度的咖啡及自製太妃糖等甜點，復古的中藥行裝潢，讓人可以從店門口一路拍到座位，而且咖啡廳內還擺放著老闆從各地蒐集的杯盤老物，想來個老派約會絕對要來德佈咖啡一趟～店裡最特別的是老闆利用百分之百甘蔗原汁，搭配牛奶與濃縮咖啡製成的「甘蔗拿鐵」，淡淡的甜味層次感超級豐富！

 

 

 

另外還有酒鬼少女不可錯過的酒精類咖啡，其中妞編輯最推「漂浮蘭姆Cafe」，以糖、濃縮咖啡為基底，加入蘭姆酒攪拌混合後，在頂層放上鮮奶油與牛奶製成的奶蓋，濃郁的滋味搭配著層層不同的口感，喜歡奶酒的妞妞絕對愛不釋手。

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店家資訊

德佈咖啡台北店

電話：（02）2541-7279

地址：台北市中山區新生北路一段15號

時間：13:00-22:00

ＦＢ：德佈咖啡

ＩＧ：德佈咖啡

 

 

 

台北特色咖啡推薦2.24磅咖啡＆羽球

咖啡廳的名字叫羽球（？），沒有錯這間店的確充滿了濃濃的羽球元素呢！位在中正紀念堂站的「24磅咖啡」是間結合羽球用品和咖啡飲品的複合式咖啡廳，老闆將他的兩個摯愛結合在一起，不僅有販售咖啡類相關產品，也是專業羽球用品店，開店至今已經將近6年，在喝咖啡的時候都能看見羽毛球的身影呢～

 

 

 

老師的咖啡 $120元

24磅咖啡單品和配豆全部皆是自己烘豆，喜歡什麼樣的味道都可以和老闆討論！而店裡最有特色的一杯非「老師的咖啡」莫屬～靈感來源是老闆那喜歡喝「蘋果西打」的咖啡老師，從充滿氣泡感的蘋果西打中作延伸，加入現萃espresso濃縮咖啡去做黃金比例的調和，口感上帶點啤酒風味感，氣泡衝擊上來的感受，消暑又刺激！

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店家資訊

24磅咖啡&羽球

電話：02-2327-8177

時間：週二至週五11:00-20:00、週六週日11:00-18:00、週一公休

地址：台北市中正區寧波東街3-1號

交通：捷運中正紀念堂站三號出口

ＦＢ：24磅咖啡&羽球

ＩＧ：24磅咖啡&羽球

 

 

 

台北特色咖啡推薦3.根本在旅行

位於台北松菸文創園區附近的「根本在旅行」，不是一間普通的咖啡廳，其實它是一個日本職人咖啡的選物店，將沖繩豆波波、Cerrado大嘴鳥咖啡、大阪LiLo COFFEE等品牌帶回台灣，讓咖啡控不必搭飛機，在台灣也能品嚐日本職人咖啡療癒心靈～

 

 

 

抹茶白味噌生乳酪 NT.160元

店長精選冰手沖咖啡 8oz NT.120元

根本在旅行現有11個日本品牌，共45至50支豆子供妞妞們挑選，咖啡師會貼心介紹，並根據你喝咖啡的習慣與喜好口味做推薦。每杯咖啡還會貼上對應的品牌授權貼紙，讓妞妞們都能知道自己喝的是什麼樣的豆子喔～店內也提供職人咖啡包讓妞妞們帶回家，「豆ポレポレ」、「LiLo COFFEE咖啡豆禮盒」都是店裡熱銷品項，來到松菸別錯過這裡，用咖啡與甜點「偽出國」感受最道地的日本味道！

 

 

 

 

台北特色咖啡推薦4.凝視咖啡

位於西門町的「凝視．咖啡 Gaze Cafe」，是一間眼鏡行與咖啡廳結合的複合式店鋪，因為老闆娘本身就是烘豆師的緣故，店裡的咖啡通通都是她自己烘焙、配豆的，常用的美式、拿鐵是以大家熟悉的中深焙為主，但是不會喝到過重的苦味，反而在尾端會帶有香氣和甜感呢！精品咖啡豆的部分，也是老闆娘精選10幾種非洲、中南美洲等各地不同的莊園咖啡豆，製作出來的自家烘焙咖啡。

 

 

 

青草茶拿鐵 160元、黑糖肉桂頌 130元

萬華區有許多歷史悠久的店舖，像是龍山寺旁邊就有一個被人稱為救命街的「青草巷」，這裡有著許多專賣藥材、青草以及抓藥的鋪子，到現在經過那條街也依然飄散著不變的青草香，「凝視．咖啡 Gaze Cafe」為了將這段歷史保留下來，特別將自家的咖啡融合了在地文化，打造了艋舺味十足的「青草茶拿鐵」，剛喝下去會嚐到青草茶的香氣和拿鐵的微苦，裡頭的茶凍更是畫龍點睛，夏日來一杯真的是清涼又退火～

 

 

 

台北特色咖啡推薦5.歐客佬精品咖啡

2019 WCRC 世界盃烘豆大賽 俄羅斯冠軍 世界盃冠軍 烘焙配方

半磅咖啡豆 NT.800元／單包-濾泡式掛耳 NT.60元

2018年榮獲世界盃虹吸咖啡大賽亞軍的「歐客佬精品咖啡」，是全台唯一農場直營、產銷合一的連鎖咖啡品牌，他們精選全球各國咖啡豆，並參與國際咖啡競標，將中南美洲、非洲、亞洲等地的好味道與稀有夢幻逸品帶至台灣，讓妞妞們用咖啡環遊世界！歐客佬也同時販售咖啡豆，堪稱精品咖啡界奧運的「世界盃烘豆大賽（WCRC）」比賽豆也能在店內買到～

 

 

 

C.O.E精品莊園美式咖啡 冰／熱 NT.80元

歐客佬使用自家烘焙豆，烘豆師以「世界冠軍烘焙曲線」為依據，焙度提供淺、中、深，每一批架上的咖啡，都會經過擁有CQI Q Arabica Grader證照的杯測師與烘豆師進行杯測，以確保每杯咖啡都擁有完美的絕佳風味。來店必點的「C.O.E精品莊園美式咖啡」，是世界最著名的精品咖啡豆競賽「卓越杯」，使用來自哥斯大黎加的C.O.E優勝莊園豆，杯測超過85分，入口帶有些微酸苦感，中段散發楓糖般的甜味與榛果香氣，最後感受厚實可可味道與85%生巧克力回甘餘韻。

 

 

 

台北特色咖啡推薦6.Aussie Cafe 澳氏咖啡

「Aussie Cafe 澳氏咖啡」是曾經在澳洲Working Holiday兩年的老闆，將他在那裡的經驗一點一滴地帶回台灣，並且打造了一個隱藏在巷弄的舒服小空間，要與每個曾到過澳洲、在台灣的澳洲人、想體驗打工度假的各位，分享他在那裡感受到的美好～在沒辦法出國的日子，大家也可以來到「Aussie Cafe 澳氏咖啡」，感受一下澳洲咖啡館的氣氛喔！

 

 

 

店裡的飲品翻譯都是澳洲當地的講法，像是澳洲的美式稱之為「Long Black」，而且製作方式也不太相同，是先加水再萃取出濃縮咖啡，讓豆子的油脂跟香氣更為濃郁。還有一杯必點的特色飲品「少奶泡咖啡 Flat White」，這杯是澳洲人發明的特別款，比起卡布奇諾牛奶成份較多、奶泡較少，入口滑順還不會喝多脹氣呢。

 

 

 

蜂蜜檸檬莓果冰釀 170元

印度茶拿鐵 160元

炎炎夏日必來一杯「蜂蜜檸檬莓果冰釀」，一樣也是用自製的莓果醬所調製，是別的地方喝不到的絕佳風味！還有在澳洲特有的「印度茶拿鐵」，使用特殊的Chai粉香料茶，口感濃郁、帶有豐沛香氣，讓人喝一口就難以忘懷～

 

 

 

以上就是妞編輯特選的6間有著超具特色的咖啡店家，各位最喜歡哪一個呢？喜歡嚐鮮的妞妞趕快把這幾間存下來，讓我們一起美美的去跑咖啦～

 

 

 

*飲品和餐點實際包裝以商家現場販售為主

 

 

 

責任編輯：Arena