2023東京必吃7大烏龍麵店!原宿爆紅「麵散」絕讚、老店「花山烏冬」在地人也愛

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2023東京必吃7大烏龍麵店!原宿爆紅「麵散」絕讚、老店「花山烏冬」在地人也愛

2023東京必吃7大烏龍麵店!原宿爆紅「麵散」絕讚、老店「花山烏冬」在地人也愛 日本、東京、烏龍麵、東京烏龍麵、烏龍麵推薦
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心動瞬間_

真的好罪惡啊!

和拉麵、蕎麥麵並稱日本三大麵食的「烏龍麵」,靠著厚實又有嚼勁的麵條,圈粉無數!不論是在炎熱的夏天,或在寒冷的冬天,只要能吃上一碗烏龍麵,就能感受到無比的療癒,而這次妞編輯也整理出「2023東京必吃7大烏龍麵店」,看完保證你口水直流!

 

 

 

2023東京必吃烏龍麵1.

麺散

https://www.instagram.com/p/CTE0QJ-pEOu

source:menchirashi_one@IG

「麺散」隱身在明治神宮前車站附近的巷弄中,JR原宿站徒步約10分鐘即可抵達。這家位在東京時尚區原宿的烏龍麵店,不僅提供美味的烏龍麵,結合日本與西洋的裝潢,以及旗下推出的服飾商品,都在SNS上獲得極大的迴響。而招牌的「カルボナーラ(Carbonara),混合了厚切培根、羅馬綿羊乳酪、生雞蛋,跨國界的食材搭配,堪稱最強組合!
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店家資訊>>
麺散
地址:東京都渋谷区神宮前6丁目13-7
營業時間:11:30~22:00 (L.O. 21:30)
電話:03-6427-9898

 

 

 

2023東京必吃烏龍麵2.

浅草真九郎

https://www.instagram.com/p/CgnMnyjPv9n

source:hakumenshi@IG

位於充滿著日式風情的淺草,且限定只有在週三、四才營業的「浅草真九郎」,主打道地的讃岐手打烏龍麵。以中間偏厚、邊緣細薄的麵條為特色,使麵條吃起來既有飽足感,又方便食用。在店內不只可以觀賞到職人們製作麵條的過程,師傅們還會根據當天歌曲的節奏切麵(笑)。店內人氣的「かしわ天うどん」使用了山梨縣產的信玄雞做成的天婦羅,和烏龍麵超搭!
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店家資訊>>
浅草真九郎
地址:東京都台東区浅草6-28-10
營業時間:11:30〜14:00
電話:050-6878-0239

 

 

 

2023東京必吃烏龍麵3.

讃岐うどん 谷や

https://www.instagram.com/p/ClH4quMSXTg

source:udon_taniya@IG

鄰近人形町水天宮的「谷や」,自稱是烏龍麵傻瓜的店主,17歲便開始在烏龍麵店打工,堅守了傳統的手法,以現做的麵條,親熬、無添加任何化學調料的日式柴魚湯,深深擄獲饕客們的心。簡約樸素的店面之中,隱含著絕妙的風味,其「明太釜玉バター」也是店內的熱門品項喔!
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店家資訊>>
讃岐うどん 谷や
地址:東京都中央区日本橋人形町2-15-17 1F
營業時間:11:00-21:15
電話:03-5695-3060

 

 

 

2023東京必吃烏龍麵4.

うどん 萬田次郎

https://www.instagram.com/p/CeUMAiGBwdN

source:manda_jiro@IG

地鐵新宿御苑前站步行約1分鐘就能抵達的「うどん 萬田次郎」,為福岡「萬田うどん」的東京分店,從店舖的外觀到內部裝潢,都能清晰可見宛如神社般的設計。店家自製的麵條,所呈現出的半透明樣貌,吸引了眾人朝聖,而因應季節推出的限定菜單,也可說是烏龍麵的極品!
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店家資訊>>
うどん 萬田次郎
地址:東京都新宿区1-12-1 サンサーラ第三御苑 1F
營業時間:11:30〜16:00(L.O.15:30)/17:00〜21:30(L.O.21:00)
公休日:週日、每月第1&3個週一
電話:03-6380-1126

 

 

2023東京必吃烏龍麵5.

うどん屋新堀

https://www.instagram.com/p/CIKdAo8szvX

source:udon_shimbori@IG

「うどん屋新堀」座落於JR代代木站附近,只要徒步3分鐘即能抵達。不只是新宿名店「うどん屋 慎」前店長所開的店鋪,麵條更是使用了源自於福岡的小麥,是間結合了福岡及讃岐流派的烏龍麵店。在SNS廣獲好評的「釜玉めんたい+バター+パルメザンチーズ」加入了明太子、奶油、帕馬森起司 ,真的好罪惡啊~
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店家資訊>>
うどん屋新堀
地址:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-23-9 モルフォ 1F
營業時間:11:30〜15:30/17:30~20:30
公休日:週日、週一
電話:03-6380-4894

 

 


2023東京必吃烏龍麵6.

花山うどん銀座店

https://www.instagram.com/p/CsNC_0KyJCT

source:hanayamaudon_ginza_official@IG 

擁有百年歷史的烏龍麵老店「花山うどん」發源於群馬縣,從初代至今也傳承了五代,不只曾連續三年拿下日本烏龍麵的冠軍,其寬約5公分的「鬼ひも川」烏龍麵更是驚為天人!吃起來口感Q彈,又吸飽了湯汁,是連當地人都讚譽有佳的好味道。雖然至少要排一小時的隊,不過能順利吃到就覺得好幸福!
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店家資訊>>
五代目 花山うどん 銀座店
地址:東京都中央区銀座 3-14-13
營業時間:11:00~16:00/18:00~22:00(平日)、11:00~16:00(六日、例假日)
電話:03-6264-7336

 

 


2023東京必吃烏龍麵7.

切麦や甚六

https://www.instagram.com/p/CtoMJZjRpBW

source:kirimugiya_jinroku@IG

在新宿開設了兩間分店的「切麦や甚六」,其開店宗旨為創造出不同於傳統烏龍麵的「新東京烏龍麵」。不僅嚴選各式高級的食材,來熬製高湯,更擁有10種以上的天婦羅品項,任君挑選!另外,店內還有精選的日本酒,供大家享用喔~
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店家資訊>>
切麦や甚六 新宿御苑店
地址:東京都新宿区新宿1-17-1 LAND・DEN 1F
營業時間:11:30~16:00/17:30~23:30(L.O.22:30)
電話:03-6273-2646

 

 

 

 

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堅持做正確的事,有一天運氣將悄然而至。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.金牛座

妳的個人魅力隨著妳的專業或親切感向外傾洩,他人也許很難不注意到妳的特別和吸引力。關係較遠的人要靠近妳會比較刻意,互動因此變得企圖明顯。

 

女巫餅乾:當他人的心思坦露在外,即使帶來需要顧慮的困擾,妳至少不用花太多時間猜測對方的來意。

 

療癒香草:甜橙 

 

 

 

Top2.天蠍座

妳在事業的成果或感情上,可能都會出於對品質的要求而對身邊的人比較嚴苛。有時候會忘記身邊的人也需要肯定與指引,或是忘記自己有體力時間上的極限。

 

女巫餅乾:為自己設定不同條件下的滿分,讓自己努力把握機會的同時,也不會帶來過量的壓力。

 

療癒香草:金盞花 

 

 

 

Top3.水瓶座

妳的直覺也許會非常靈敏,對於即將到來的變化或機會都能在最佳時機予以掌握。即使是有挑戰性的任務,也會為妳帶來具體的幫助。

 

女巫餅乾:與人相處的方式變得更加務實或講究細節。過去未曾發現的問題,都會逐一映入眼簾。

 

療癒香草:土木香 

 

 

 

牡羊座

妳與溝通的對象有著截然相反的個性,可能會在對話的過程中忍不住感覺到對方的自私或視野狹小。更驚人的是對方可能也這麼想。於是化解眼前的僵局,謙虛和禮貌才是鑰匙。

 

女巫餅乾:與其判斷對方自私,不如思考經歷的不足、才是對方無法表現得更周延的原因。

 

療癒香草:細香蔥 

 

 

 

 

雙子座

某些事件不斷刺激妳的敏感神經,召喚著妳透過個人的遠見去確保現在與未來的安全感。身旁與妳想法不同的人,可能會覺得妳的憂慮有些杞人憂天,因而稍有不被看見和理解的孤獨感。

 

女巫餅乾:確認身旁的人是出於天真還是對危機缺乏瞭解而沒有和妳站在相同的立場。如果是看穿妳的盲點,甚至有其他的意見,那麼也許是可依賴的對象,值得妳放下緊張的情緒。

 

療癒香草:芍藥 

 

 

 

巨蟹座

妳的優勢或能耐被充分看見的同時,也吸引來一些想要挑戰妳的人物。無論是想要知道妳是不是擁有與實力相符的聲望,或是想確定妳值不值得他們的信任與追隨。可能都會讓妳經歷暫時被苛刻對待,不被支持的階段。

 

女巫餅乾:不只是擁有實力,妳也要時時補充自己面對困境的決心,讓身旁的人知道妳值得被認真看待。

 

療癒香草:小白菊 

 

 

   

獅子座

在溝通的方面,因為妳的立場理直氣壯,或認為眼前的事物沒有妥協的空間,可能會表現得比較強硬、或乾脆放棄溝通。雖然容易讓別人覺得不夠積極,但妳會意識到妳需要其他更合適的合作對象。

 

女巫餅乾:面對感情則要注意比較被動,或缺乏解決問題的意願,可能會為關係帶來一點安全感的波動。

 

療癒香草:岩蘭草 

 

 

 

處女座

對於自己不瞭解的事情,妳會大量請益專家的意見,或是將讓妳困擾的問題委託給會處理的人物善後。比起凡事靠自己捲起袖子蠻幹嘗試,也許妳會覺得交給別人既減輕負擔、又讓成果更有品質。

 

女巫餅乾:反過來說,當妳是被請益的專家,則要出於自己的意願行事、也不要輕易接受無償的勞動請求。

 

療癒香草:龍牙草 

 

 

 

天秤座

妳的關心會以相當務實的方式呈現,也許是帶身邊的人去吃好吃的食物、或是在能力所及的方面照顧對方的身心。無論是妳的家人或朋友,都會因為感受到被妳細膩地理解和呵護而充滿幸福感。

 

女巫餅乾:比起被照顧,今天的妳會因為付出而感受到自己充滿力量。

 

療癒香草:羅文莎葉 

 

 

 

射手座

妳不僅對於自己的標準相當地高,可能也會無意間用這樣的眼光去看待別人。然而身邊的人未必能夠如妳期待地回應妳的需求,要被刻意地提示,或妳要回頭思考對方有沒有義務滿足自己。

 

女巫餅乾:社交上的常識或價值觀往往與我們自己身處的環境有關,於是意識到他人的差異之外,理解對方的差異也是相處的功課。

 

療癒香草:野生黑櫻桃 

 

 

 

摩羯座

最近經手的事項難度似乎比過往更上一階。無論是事業或人際關係,也許都意味著自己得到了更多的重視和期待,將要帶來新的突破。

 

女巫餅乾:控制情緒的能力備受考驗,尤其是身邊總會有人不知道妳的雷點或禮貌的界線在哪裡。

 

療癒香草:芥末子 

 

 

 

雙魚座

妳最近意識到自己對於關係的質感有所要求,從陪伴的專注感到聊天的話題,都在讓妳重新確認眼前的人是否能夠好好相處下去。

 

女巫餅乾:雖然不是非要和身邊的人有足夠的共同點才能好好相處下去,不過對彼此是否能懷抱曾有的好奇心,是關係存續的關鍵。

 

療癒香草:西洋蓍草 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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https://lette.in/

 

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