除了透過護膚、健身等，接受來自體外的保養，身體本身的「基礎能力」也很重要。增添基礎能力的捷徑是飲食。營養充足、適合拍美照上傳至社群網站，而且也很美味。邁入春季之前，以下這些引發話題的健康食品，非看不可！
巴西莓碗
若要吃得美味又健康，就吃巴西莓碗！
鐵質是豬肝的3倍、多酚是藍莓的18倍！除此之外，巴西莓富含膳食纖維、鈣、維生素B群和胺基酸等營養素，是超級食物的代名詞。可望獲得美容、減重和排毒效果，沒有道理不吃。又甜又香，幾乎沒有酸味，味道清爽又香醇，和各種食材是絕配。「ALOHA TABLE Natural」是能夠享用使用巴西莓的巴西莓碗的店家之一。在夏威夷的氣氛十足的咖啡館，享用巴西莓碗，別有一番風味！
地址：東京都港區南麻布5-15-14 有栖川公寓2F
營業時間：11：00 〜23：00
交通方式：從東京Metro日比谷線廣尾站步行1分鐘
佛陀碗
盛裝穀物、蔬菜、堅果等，備受矚目的素食蓋飯
食譜很簡單，只要將個人喜愛的雜糧、蔬菜、堅果等，大量盛裝於較深的盤子，淋上調味醬就完成，但是既健康又美味！此外，亦有益健康而備受矚目的即是佛陀碗。「素食蓋飯」不使用魚和肉，令素食者開心，這一點符合佛教徒的精神，因而得名。有紐約早餐女王之稱，名聲響亮的「Sarabeth's」，是能夠享用佛陀碗的店家之一。鋪滿酪梨、醃泡茄子和櫛瓜、藜麥和糙米等食材。敬請於開始供應的17點之後前往。
地址：東京都新宿區新宿3-38-2 LUMINE2 2F
營業時間：9：00 ～ 22：00
交通方式：從京王線LUMINE 口直接連通；從JR、小田急線、京王線新宿車站南口步行1分鐘
沙拉
最好每天食用、嚴選的蔬菜製成的美味沙拉
一般的沙拉碗是以蔬菜為中，搭配許多配料。大量吃也很健康，所以適合控制卡路里！不過，許多人覺得「光吃沙拉的生活有點空虛」也是事實。對於這種人而言，「GOOD LIFE FACTORY」會成為強而有力的好朋友！這家店的熱門菜色是，加入印第安烤雞和牛排等魚和肉，份量十足的沙拉。今後能夠展開每天吃得美味的生活！
地址：東京都港區南青山7-11-4 H.T 南青山大樓III 1F
營業時間：11：00 〜22：00
交通方式：從東京Metro銀座線、千代田線、半藏門線表參道站步行13 分鐘；從東京Metro日比谷線廣尾站步行13分鐘；從東京Metro日比谷線六本木站步行16 分鐘
能夠作為主菜，填飽肚子的沙拉
「不只是健康」，美味又能吃飽的沙拉專賣店。為了享受食材原本的味道，除了完全不使用合成防腐劑、染色劑之外，盡量不做好存放，幾乎所有食材都是每天在店裡烹調。能夠從約30種配料，搭配成個人喜愛的沙拉，切成個人喜愛大小的蔬菜，混合調味醬，製成特別的原創沙拉。最適合外帶，亦可在公園一面賞櫻，一面享用！
地址：東京都港區三田1-10-10
營業時間：11：00 〜22：00、不定休
交通方式：從東京Metro南北線、都營地下鐵大江戶線麻布十番站3號出口步行2分鐘
果昔
使用從種植方式就很講究的新鮮蔬菜和水果所製成的果昔
將蔬菜和水果連皮和籽一起放入蔬果機打成的果昔，含有膳食纖維，營養豐富，亦適合當作代餐。口感比果汁濃稠，所以能夠獲得充分的飽足感。種類大致上分成2種，一種是以健康和美容為首要目的的減重健康果昔，一種是亦可作為甜點享用，偏甜的果昔。果昔專賣店「bebible」供應這兩種果昔，其五彩繽紛的外觀賞心悅目，不僅喝起來美味，而且能夠獲得活力！
地址：東京都中央區銀座3-2-1
營業時間：11：00 〜21：00（週日為11：00 〜20：00）、不定休
交通方式：從JR山手線有樂町站中央口步行4分鐘
能夠在家享用的健康食品
營養價值滿分的冷凍果乾粉
僅野生於南美智利南部巴塔哥尼亞地區的馬基莓。這種水果為了忍受嚴峻氣候，富含多酚和花青素，可望提升免疫力，獲得提高自然治癒力的效果。冰凍乾燥的馬基莓粉盡可能地抑制營養價值流失，光是將它加入果昔或餐點中搖一搖食用，感覺就有助於抗老！
「有機馬基莓粉」113g/4,800日圓、227g/8,620日圓（不含稅）
日本總銷售代理店：株式會社Ariel Trading
地址：東京都澀谷區神宮前3-7-5青山MS大樓9F
※本文由「暢遊日本vol.39」提供。版權歸提供公司所有。
