顛覆妳的視覺想像!神秘卻美味的藍色雞清湯拉麵

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顛覆妳的視覺想像!神秘卻美味的藍色雞清湯拉麵

顛覆妳的視覺想像!神秘卻美味的藍色雞清湯拉麵 KIPPOSHI、吉法師、雞清湯青拉麵、掃湯、情人節拉麵
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source:rocketnews24

日本身為拉麵大國,在這裡拉麵的口味可是有百百種。最近在日本網路上爆紅這家拉麵店「KIPOPSHI(吉法師)」,時尚明亮的外觀,跟妞編輯印象中的傳統拉麵店非常不一樣,不走進去還以為是輕食咖啡廳呢!不過這家拉麵店歐蝦咧的不只是它的裝潢,特別的藍色拉麵才是它引起話題的主因。

 

 

 

source:instagram

猶如海水般透明的水藍色,變成拉麵湯頭之後你還會想試嗎?(說真的看起來好像漱口水啊)因為浸泡到湯汁的關係,連麵條跟肉片都變成藍色的。

 

 

 

source:rocketnews24

這款「雞清湯 青」拉麵,採用的是精心熬煮的雞白湯。而湯頭之所以會這麼清澈,在於店家運用了中國料理的技法「掃湯」,把混濁的部份取出,變成清澈的清湯 。

 

 

 

掃湯小教室

source:instagram

掃湯是指烹飪中對使用瘦豬肉豬骨等熬煮的高湯進行處理的步驟。首先將鍋面上的浮油除去,讓鍋頭湯的溫度維持在50~60度之間,倒入雞或豬肉泥做的湯掃攪勻。控制火力,使湯微微沸騰,待湯掃黏附著湯裡的固體物質浮起時,用漏勺撈起。重複上述步驟兩到三次,直到湯裡的固體物質撈淨為止。最後用紗布或微孔漏篩反覆過濾,直至顏色清透。

 

 

 

source:rocketnews24

雖然顏色看起來很像魔法藥水,喝過的人都說其實非常美味喔! 

 

 

 

source:rocketnews24

 因為泡在藍色湯頭裡的關係,麵條也被染成藍色的。

 

 

 

source:buzz-plus

 在日本吃拉麵,最後一定要來碗白飯啊!

 

 

 

source:buzz-plus

浸泡在藍色雞湯海洋中的飯,吸飽了湯汁的精華,雖然顏色不怎麼誘人,還是無庸置疑的好吃!

 

 

 

source:rocketnews24

叉燒飯據說也很美味喔~

 

 

 

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情人節推出的「巧克力奶油拉麵 」,不知道湯頭嘗起來是什麼味道?

 

 

 

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白色情人節時也有出限定口味,加了白巧克力、草莓、夾心餅乾、奶油以及滿滿玉米片的「白巧克力拉麵」

 

 

 

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春季限定的「雞清湯 櫻拉麵」,使用了花鰹櫻花蝦櫻花甜酒來調味,淡淡的櫻花色,少女看到應該都躍躍欲試吧?

 

 

 

source:instagram

最近正在開發的「雞清湯 紫陽花拉麵」,湯頭呈現淡紫紅色。裡頭加了利口酒,據說味道吃起來酸酸的,預計5月1日開始販賣。

 

 

 

source:instagram

除了特殊口味的拉麵,店內也有一些比較大眾款式的拉麵。例如添加了豆瓣醬辣油擔擔麵

 

 

 

source:instagram

柚子胡椒香油提味的味噌拉麵,附帶能夠添加酸味的金桔

 

 

 

除非你家就住在KIPPOSHI隔壁,不然特地都來到這邊朝聖了,還是要點一碗藍色拉麵來嚐嚐才不枉此行啊

 

 

 

店家資訊>>
KIPPOSHI(吉法師)
地址:東京都墨田区吾妻橋3-1-17
時間:11:30-15:00 17:00-22:00
IG:kipposhi21



 

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打無痛分娩要「求老公」?日星「生田斗真」炎上發言讓無數媽媽母親節前夕心碎

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心動瞬間_

生田斗真自己也是一個孩子的爸爸,陪伴過妻子生產居然還說這種話......

近期日本傑尼斯偶像演員「生田斗真」因限動的一句話引來無數網友出征,原因居然跟「無痛分娩」有關!事逢母親節,聽到這句話,不知道有孩子的女性粉絲還能不能粉下去。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/C6iEimsLZ9N

 source:toma.ikuta_official

日本高人氣偶像演員生田斗真在IG限動的發言讓無數女粉破滅,直言「那麼沒同理心,長得帥又能怎樣?」起因是有女粉絲投信問他「我現在懷孕九個月了!但好害怕生產」,生田斗真於IG限動回覆:「跟老公撒嬌,求他讓妳打無痛分娩吧?」短短的一句話馬上引來日本網友圍攻。

生田斗真失言後再度發文表示「很抱歉有人因為我的言論而受傷,我的意思是無痛分娩雖然費用昂貴,但是能減緩孕婦的疼痛,可以跟家人討論看看是否要選擇無痛分娩。但我的表達方式造成大家誤會,以後我會再注意這一點。」
 

 

 

https://www.instagram.com/p/C3cY_f_rO75

  source:toma.ikuta_official

對於生田斗真的道歉文,日本網友完全不買單,認為他根本沒有道歉到重點!他的話語中「男尊女卑」的想法太明顯,在道歉文中卻完全沒有針對這點做說明!明明痛的是女生,為什麼打無痛要「求老公」?而且道歉文像在暗示無痛分娩太過奢侈,以及「女人生育時就是要忍受疼痛」的老舊思想。

 

確實日本人很少打無痛,因為比起臺灣一針6千~1萬多的價碼,日本的無痛分娩一針要價2~4萬台幣,而且全自費無健保!另外,日本傳統社會有「生產的時候,媽媽越痛代表孩子越健康」、「沒打無痛分娩才是媽媽有努力的證明」的說法,大部分人會認為無痛分娩沒必要,畢竟以前人都沒打還不是好好的?(這種說法真的讓人很火大^^)

  

 

 

https://www.instagram.com/p/Czs1t1qL7_m

 source:toma.ikuta_official

生田斗真的新聞燒到臺灣,大部分臺灣網友也傻眼,紛紛在新聞底下為女性抱不平:「你做手術也不打麻醉好了?」、「要不要你動手術也求你老婆給你打麻醉?」、「沒痛過的人是在說什麼?」妞編輯也覺得懷孕十個月都那麼辛苦了,要生產時候還要「求」老公讓打無痛分娩,夫妻之間的地位有夠不平等......就算生田斗真沒惡意,說的話也讓人很不舒服。

但是,有一部份人認為生田斗真的回答沒有問題,就是帶著輕鬆俏皮的感覺請孕婦去跟老公撒嬌,或覺得文字感受不出語氣,他原本應該只是想幫孕婦找到冷靜下來的辦法。對於生田斗真的「理性」發言,有資深粉絲指出,以偶像的身分來說,生田斗真這個發言絕對不及格!日本偶像的意義是帶給粉絲希望與夢想,而不是現實或建議,其實這種時候只要簡短的回覆「我會支持你的,加油!」就可以了。

  

 

 

https://www.instagram.com/p/CzNwrX1hC1r

 source:sho_h_desyo

有眼尖的網友發現,同一個問題、同是傑尼斯出身的平野紫曜卻有著不同的回答:「非常恭喜妳,一定很害怕吧?請加油,抱著對孩子的愛意迎接寶寶的誕生,祝福寶寶可以微笑著長大」搭配上一個笑咪咪表情符號,讓日本網友紛紛表示「這才是偶像!」、「平野紫曜甚至還未婚未生,真了不起!」、「這就是世代的差異嗎?」


 

妞媽媽們生產的時候有打無痛嗎?當初是怎麼決定要打或不打的呢?妞編輯還有聽說原本決定要打,結果婆婆覺得浪費錢最後作罷的......打個無痛怎麼就那麼難呢?在母親節前夕看到這個新聞,妞編輯真的感嘆當母親真的好偉大、好勇敢,要一邊對抗世界的惡意,一邊努力的生育兒女,真的辛苦媽媽們了!今年母親節一定好好的犒賞自己哦!


 

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