比買名牌包更不敢讓媽媽知道的事?莎莎出書教甜點讓新手也能秒懂做蛋糕

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比買名牌包更不敢讓媽媽知道的事?莎莎出書教甜點讓新手也能秒懂做蛋糕

比買名牌包更不敢讓媽媽知道的事?莎莎出書教甜點讓新手也能秒懂做蛋糕 莎莎、甜點書、食譜、甜點、HALO!莎莎的甜點小宇宙
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莎莎不僅大方分享自己人生的第一份甜點就是為了「他」,更爆料自己為了做出心目中完美的甜點,做出令自己也難以置信的事!

身為《食尚玩家》一姐的莎莎(鍾欣愉),不僅開店經營HALO Café當老闆,現在更當作者出版甜點書《HALO!莎莎的甜點小宇宙》,大方分享自己人生的第一份甜點就是為了「他」,更爆料自己為了做出心目中完美的甜點,做出令自己也難以置信的事!

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思 

在甜點領域總年資已有十年的莎莎,跟許多女生第一次接觸烘焙的理由一樣,在美少女時期為了送給心儀的男生一份「愛的禮物」,意外開啟專業的烘焙道路。

 

 

source:皇冠文化提供

source:皇冠文化提供

莎莎表示莎媽跟男友都是路線浮誇的人,總是會露出「怎麼這麼好吃~這真的是你做的嗎?」的表情,為了證明自己的手藝,讓他決定開咖啡廳挑戰路人的胃口!但是龐大的甜點量,讓莎莎一度直呼想、放、棄!不過每當聽到客人說:「你這麼漂亮又這麼會做甜點。」莎莎就會鼓勵自己:「那就再努力一下好了。」(笑)

 

 

source:皇冠文化提供

妞妞們千萬別覺得甜點不過就是麵粉、奶油跟糖,投資成本能有多少,為了追求更完美的甜點,莎莎最高曾一個月花了六萬塊購買烘焙用具,累積金額更超過百萬,這些無法等升值轉賣的器具,真的比買名牌包還更不敢讓媽媽知道啊XD莎莎直說自己難以面對那個月的帳單。(笑)

 

 

source:妞新聞/妞編輯喬依思 

source:妞新聞/妞編輯喬依思 

這十年來的甜點之路,莎莎通通記錄在皮卡丘筆記本,堪稱是他必身絕學的武功秘笈!莎莎從中嚴選30道自己親手研發、製作的甜點,詮釋既可愛又療癒的美味甜點,而且製作起來相當簡單,就算是完全沒有經驗的新手,也都能藉著這本食譜輕易進入甜點烘焙的世界!

 

 

source:皇冠文化提供

莎莎因為自學烘焙的經驗,深刻感受看不懂食譜書的痛苦(笑),特別注重食譜書的步驟說明,甜點書裡提供超詳盡的圖文解說,讓妞妞們秒懂甜點作法,不必再像看推理小說一樣,摸索著步驟與步驟之間到底是怎麼串連起來的XD有興趣的妞妞們,不妨參考莎莎的甜點書《HALO!莎莎的甜點小宇宙》喔~

 

 

 

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冷凍界的零食霸主!#孔雀捲心餅,新口味重磅登場~妳最愛經典花生還是甜美草莓?!

冷凍界的零食霸主!#孔雀捲心餅,新口味重磅登場~妳最愛經典花生還是甜美草莓?! 孔雀捲心餅、經典花生、甜美草莓、零食、野餐
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冰過ㄉ孔雀捲心餅也太讚了吧> <

「孔雀捲心餅」絕對是伴隨妞妞們長大的經典零食吧~這款歹灣郎都吃過的零食幾乎是家中零食常備款項!(妞編從小家裡拜拜都拜這款!)快吃完媽媽都還會定期去賣場補貨~(´▽`~) 除了原有的咖啡、雞蛋布丁、巧克力口味外,這次全新推出了濃厚花生與濃厚草莓兩款新口味,將帶給妞妞們更多味蕾上的驚喜唷(^з^)

 

 

#相聚時刻怎麼可以少了孔雀捲心餅

拉近彼此距離的美味

吃一口滿滿濃郁的花生香氣撲鼻而來,酥脆的餅皮讓人一口咬下非常過癮,內餡的花生香濃滑順帶有一點點鹹味,不僅不會讓人覺得甜膩,口感反而倍增細緻綿密!甜美草莓的香甜更不用說~一打開包裝的瞬間空氣就佈滿了甜蜜的草莓香,外裹香脆餅皮配上濃厚酸甜的草莓內餡,酥鬆口感堆疊濃郁香氣,口感特別不甜膩,吃在口中有戀愛的青澀滋味簡直讓人原地愛上!不論是日常全家人茶餘飯後時一起配著吃,又或是要拿出來招待客人絕對都是最好的點心選擇唷~(笑)

 

 

#春遊正夯!

出門玩總是要帶點小點心的吧~

春天正是適合出遊的季節(西呀哇ㄙㄟ)~不知道妞妞們是不是都已經安排好在這個晴朗的春日跟朋友、閨蜜,又或是另一伴來一場春日專屬的浪漫約會了呢!

還沒有規劃行程的妞妞們不妨試試看在家裡附近的公園野餐~愜意的渡過悠閒春日午後,沒有手機,只有彼此與經典唰嘴點心「孔雀捲心餅」,不僅包裝小巧攜帶方便,捲心餅單支的設計也很適合和朋友們一起分享。

特別是草莓口味的孔雀捲心餅,入口酸甜的滋味帶著草莓香氣,搭配上一口清涼的果汁,清新的口感與草莓風味完美結合令人眼冒愛心!而搭配冰淇淋也很完美,有一種豐富又迷人的層次口感,春日的浪漫組合非他莫屬><♡

另外還有香醇的濃厚花生口味,香濃而不膩的滋味不論男生或女生都會愛~絕對是野餐郊遊時常帶的人氣點心,搭配茶飲一起吃更對味,越吃越唰嘴,有滿滿的小確幸RRR

現在就快讓孔雀捲心餅陪你渡過一個悠哉的午後野餐點心時光吧~

 

 

#口感爆擊 神仙級吃法!

冰過的更好吃唷~

是說妞妞們應該都知道~孔雀捲心餅冰過後再吃會讓口感原地晉升到另一個殿堂吧!雖然說直接吃已經很好吃了,但妞編必須跟大家說還沒試過拿去冰的人,都一定要試試,絕對是神仙級吃法! (偷偷說,孔雀捲心餅還是蔬食者福音,素食皆可食用唷!)

原本香鬆酥脆的餅皮,搭配濃郁的風味內餡,冰過後會有冰淇淋的口感,完全會讓人一口接一口沒感覺的就吃光一整盒XD

不知道大家的取向是花生還是草莓呢~妞編兩種都要!小孩子才做選擇(笑)

 

 

 

『孔雀捲心餅』濃厚花生/濃厚草莓在全聯福利中心、家樂福以下通路人氣熱賣中!

販售通路:全聯/家樂福/家樂福便利購/大潤發/愛買/大樂/當地超市

 


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攝影:彭琪芳

 

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