零失敗日式壽喜燒食譜!在家也能調出道地壽喜燒醬汁,療癒的吃肉肉時間到啦

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零失敗日式壽喜燒食譜!在家也能調出道地壽喜燒醬汁,療癒的吃肉肉時間到啦

零失敗日式壽喜燒食譜!在家也能調出道地壽喜燒醬汁,療癒的吃肉肉時間到啦 壽喜燒、壽喜燒食譜、壽喜燒做法、壽喜燒醬汁、壽喜燒DIY
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冷冷的冬天,當然要吃鍋呀~能在家吃壽喜燒也太幸福!

抬起頭來向前走,不要讓淚珠一顆顆灑在胸口(上を向いて歩こう、涙がこぼれないように) 這是日本家戶喻曉的經典歌曲《昂首向前走》的歌詞,是坂本九在1961年發行的歌曲。

 

但為什麼介紹壽喜燒食譜要提到這首歌呢?這是因為,《昂首向前走》的旋律優美,歌詞感人,不但日本人很愛,也紅到海外各國,但當時因為美國DJ不知道該怎麼把這首歌的歌名翻成適當的英文,於是索性就把歌名翻成《壽喜燒(Sukiyaki)》。

 

寒冷吃什麼?就是要吃暖呼呼的鍋啦~所以這次FUN! JAPAN編輯部就要教大家,如何在家就可以簡單做出壽喜燒囉~會唱《昂首向前走》的朋友,還可以一邊煮鍋一邊唱歌(?)

 

 

 

壽喜燒食譜

材料(2人份)
200g 牛里肌肉 (薄切);150g 茼蒿;150g 白菜;1袋 金針菇;1條 長蔥;150g 燒豆腐;150g 蒟蒻絲。


醬料
100ml 料理酒;100ml 味醂;100ml 醬油;20g 砂糖・粗砂糖;10g 牛油;2顆 雞蛋(蛋汁)。

 

作法

 

事先準備
1.先將蒟蒻絲瀝乾後,再開始下面步驟

2,切去茼蒿根部,以大約5cm大小切段。
3.切去長蔥根部,以大約1cm大小斜刀切。
4.將燒豆腐切成一口大小,蒟蒻絲則切細成約10cm長度。
5.將牛油放入鍋內以中火加熱融化,放入步驟2長蔥煎至微焦後,再加入牛里肌肉一起熬煮。
6.將牛里肌肉煮至變色後,倒入醬汁以小火加熱。
7.將砂糖煮溶後放入步驟1的茼蒿與步驟3的燒豆腐、蒟蒻絲一起煮約15分鐘,待全部食材煮熟即大功告成!
8.最後將蛋打入碗中,夾起鍋中食材沾蛋一起吃!哇~超級美味!

 

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2024行李打包攻略,內行人都懂得必帶神物,飛機上、異地美景、玩水遊樂都少不了它

2024行李打包攻略,內行人都懂得必帶神物,飛機上、異地美景、玩水遊樂都少不了它 ag耳機、真無線藍牙耳機、耳罩式耳機、抗噪耳機、日本、出國、獨旅
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出遊必帶神物推推!
有了ag耳機替整趟旅遊更加分ㄌ~

持續發燒的旅遊熱潮你有跟上嗎?不論是去日韓、東南亞或歐美等,旅遊功課都得做足做滿,尤其別小看前面的收拾整理,學問可深了,妞編就要來分享2024行李打包攻略,介紹內行人都懂得必帶神物,有了它不僅加分機場穿搭時尚Look,飛機上使用還可以降噪讓感官享受直接升級頭等艙,有出國旅遊規劃的妞妞們可千萬要筆記,旅行包裏必備RRRRR

 

 

#出國旅遊必備神物!

不只是耳機同時也是時尚配件♡

這款網友力薦出國旅遊必備的神物就是【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】及【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】,近期流行鬆弛感life style,機場穿搭當然也少不了時尚Look造型,隨意穿上簡約休閒的襯衫搭配質感耳罩,拖著行李走在往機場的道路上,都會不經意散發出一股高階悠閒、靜奢時尚的迷人氣息,讓旁人忍不住都想多看幾眼 (笑) 而且【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】使用Hybrid複合式降噪技術,透過徹底追求驅動單元的音響特性,成功抑制長期聽藍芽耳機而感到疲乏的聲音,同時實現更加深沉的低音讓音質的流暢度達到完美平衡;妞妞們搭乘飛機時如果擔心耳朵不舒服,也可以在未播放音樂的情況下,單獨開啟耳機的主動降噪功能提高隔音效能,享受安靜的聆聽時刻,增加飛行時的舒適度。

 

到了異地後,風景名勝絕對是不可少的必訪地點。妞編特別喜歡附有游泳池、沙灘、海邊的飯店住宿,在暖風和煦、陽光燦爛的晴空萬里下,戴著質感耳罩,眺望遠方那美不勝收的風景,恣意快活的chill~加上【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】可隨著使用者頭部的大小和形狀,靈活地進行上下調整與左右旋轉,完美貼合各種頭形,幫助降低長時間配戴的壓迫感,一次充電最高可以維持60小時,讓妞妞們盡情享受音樂。

 

 

#想聽就聽!高級音質隨身帶著走~

想聽就有~太方便了

除了飯店泳池,有些國外飯店的健身房也很值得去溜一溜 (不能放過異域風情的帥哥們XD),異地街景也很適合慢跑運動,這時候戴上一副兼顧音質與舒適度的【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】,堪稱這個系列中最輕巧的商品,讓你外出也能無負擔的攜帶~耳機與耳道的緊密結合,讓配戴的時候不會覺得耳朵有異物感!另外也因為「耳廓服貼調整結構」讓你不論是"垂直"或"水平"位置配戴都能夠完美的服貼於耳廓~所以即便沒有主動降噪功能,也能隔絕環境噪音,沈浸在自我的音樂饗宴中!



#在旅遊的過程中增加精彩亮點!

不會出錯的繽紛亮眼配色~

而且【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】選用繽紛馬卡龍色系,多巴胺的亮眼設計讓耳機也成為日常穿搭的時髦配件之一;另外耳機搭載了「關閉觸控感應」新功能,輕鬆觸控就可以播放/暫停,降低配戴時按壓按鈕的不適感~此外連續輕觸五次可開啟「關閉觸控感應功能」,隨後的觸控操作、LED顯示燈以及語音功能也將被關閉,再次連續輕觸五次即可恢復到正常模式。貼心的設計除了可防止無意觸摸耳機造成的困擾外,也能提升專注力!讓使用上更加的方便~戴著耳機漫步在異國風情十足的街道上,沉浸在旅遊放鬆的慢活氛圍中,聽著輕快悅耳的音樂聲特別解壓,如果不想被旁人打擾 (社恐是膩?!) ,戴著真無線藍牙耳機絕對是一個必備的行頭!

要出國的妞妞們,旅行包記得就帶上【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】及【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】一機直接幫你開啟多功能運用模式,讓你飛機上、異地美景、玩水遊樂都少不了它!

 

 

 

旅遊必帶神物這邊看>>>https://niusne.ws/unlpy

 

 

 

攝影:彭琪芳

 
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