麻辣魯肉拌飯是主體、點煲不點鍋?麻辣鍋名店兩百元有找的內行人吃法大公開

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麻辣魯肉拌飯是主體、點煲不點鍋?麻辣鍋名店兩百元有找的內行人吃法大公開

麻辣魯肉拌飯是主體、點煲不點鍋?麻辣鍋名店兩百元有找的內行人吃法大公開 台北麻辣、個人麻辣鍋、台北美食、石牌美食、阿二麻辣食堂
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48味香料5000公里探詢追根朔底,尋找本源只為一碗麻辣的小幸福

 

說到台北的個人麻辣鍋,雲鼎阿二麻辣食堂必占有一席之地,從一個小攤位發跡,到現在拓店到中南部,石牌老顧客們說味道不如前、漲價太多、過度商業化了,但總店依然人潮滿滿,從中午營業到晚上十點幾乎座無虛席,真可謂一想到麻辣,就想到阿二!

 

麻辣 牛雜臭豆腐鴨血煲

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以往吃鍋,後來才發現內行人都吃煲,臭豆腐也可以換嫩豆腐,像這樣一份牛雜鴨血煲再加上小的麻辣魯肉飯,鍋裡滿滿鴨血、嫩豆腐、牛雜、高麗菜、金針菇、木耳等食材,不用兩百元,卻比單點鍋物划算滿足!

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鴨血細幼光滑,一口咬下即爆出熱燙爽快的麻辣湯汁,和牛雜耐嚼的彈性成為對比,耐吃夠味。豆腐軟硬介於板豆腐和嫩豆腐之間,麻辣香和豆香交錯出現,除了入味又多了一種層次感,先甘後鹹、唇齒留香-相較於臭豆腐強烈的氣味,必須用心滷製的豆腐更能吃得出功夫所在呀

湯頭加入了花椒、朝天椒、薑蒜、八角、桂皮、月桂葉、陳皮等中藥材,基底是偏甘甜的台式紅燒風味,再依喜好調整辣度

 

麻辣 魯肉拌飯(小) 

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若說阿二什麼是必吃,應該有八成的人會說麻辣滷肉飯才是主體

八比二的肥瘦淋上椒麻醬,因為辣味不是和肉一起滷的,不免讓人有些擔心會不會不太融合?富含膠質的滷肉拌勻椒辣香麻,潤彈黏唇,層次在口中慢慢推演開來,完全不違和,這才是椒麻呀!米飯偏硬,這點比較吃個人喜好,整體來說是很不錯的

 

以個人用餐經驗來說,麻辣煲和麻辣魯肉飯的組合是最經典划算的。阿二是一個品牌象徵,就像知名連鎖火鍋一樣的存在,口味偏台式但辣度不減。聽說分店口味偶爾略有差別,如果想嘗試,我還是最推石牌總店!

 

MENU 

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Info.

雲鼎阿二麻辣食堂 石牌總店

地址:台北市北投區石牌路二段77號

電話:0228232828

營業時間:11:30~00:00

 

 

作者
朝食女孩
「如果 你也剛好喜歡生活」 愛料理愛美食的大學生,把理性與溫柔,都寫進生活的小確幸裡
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畫出張員瑛「幼態感軟萌妝」!2024開架眼影盤新品推薦,帶灰感裸粉色溫柔又高級

畫出張員瑛「幼態感軟萌妝」!2024開架眼影盤新品推薦,帶灰感裸粉色溫柔又高級 開架眼影盤、眼影、開架美妝、
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心動瞬間_

今年就是要跟風畫上「幼態感」風潮!

夏天要來了,又到了可以大玩顏色的季節!去年掀起的多巴胺色系,高飽和度、鮮豔的色彩,雖然能展現滿滿的活力,但相信還是有些妞妞們應該不敢駕馭吧!今年韓國則是吹起了「幼態感」妝容,像是IVE張員瑛、TWICE娜璉、NewJeans等人都畫上這種軟萌的妝,讓人狂刷好感度。妞編輯幫大家整理2024最新推出的「開架眼影」,一起跟上這波風潮吧~

 

2024開架眼影新品1

A.M Fairyland EyeEye內含光眼彩盒

A.M Fairyland EyeEye內含光眼彩盒5.2g NT.1,180 

由人氣彩妝師Alice創辦的MIT彩妝品牌A.M Fairyland,今年首度重磅聯手3位人氣彩妝師合作,分別是曾亞凡老師、新娘造型推手Vanessa老師以及最愛玩色的Stanley,經歷一整年的溝通、研發、整合、製作的過程,將創作者的概念完整呈現,細緻粉質、色調風格都達到每個人心中的期待,終於推出全新內含光眼彩盒。

 

 

 

 

#01萌萌初星光是由曾亞凡老師以「從小喜愛煙火的浪漫絢爛」為靈感,透過粉色的層次堆疊,讓幸福的感受延續很久很久。

 

 

 

#02閃閃晴星光則攜手新娘造型推手Vanessa老師,以「做自己心中的小女孩」為概念,將她認為最代表小孩的粉色跟水藍色為主色,搭配的灰色跟咖啡色,放大眼神亮點也讓五官更加深邃的配色。

 

 

 

#03亮亮明星光是跟以翻玩色彩聞名的彩妝師Stanley聯名,概念靈感來自他在峇里島度假時感受的一切,淡紫色是落日天空裡的柔美色調,古銅金是沙灘上燦爛的陽光,而咖啡色則是沙灘上的椰樹影子,最後的碎銀色就像是夕陽照映海浪留下的微光。

 

 

2024開架眼影新品2

艾杜紗微暮絲絨雙色眼影#18赤香粉

 

艾杜紗微暮絲絨雙色眼影#18赤香粉 3.8g NT.480

今年夏天,小紅書討論度最高的妝容不再是多巴胺色系了,而是帶高級感略帶灰調的裸膚粉色!艾杜紗雙色眼影新推出18赤香粉以低彩度自然裸粉霧色為主調,搭配高光精緻粉金色,創造深邃勾人的雙眼,粉質細緻潤澤,用手指即能輕鬆延展暈染、層層疊擦。

 

 

2024開架眼影新品3

heme八色眼影盤

heme八色眼影盤NT.480

夏天就是要散發活力的氣息啊!深得小資妞妞們喜愛的heme,全新推出「八色眼影盤」,以「輕甜柔嫩」為概念,挑選冷暖肌膚顯白色系,調配#淡紫Pale Lilac、#杏粉Mellow Apricot共2色,#淡紫Pale Lilac給人溫柔浪漫的氣質感受,適合冷白肌,而#杏粉Mellow Apricot則是明亮柔和的杏桃色系,溫暖活力顯幼態,適合暖肌。

 

 

2024開架眼影新品4

I’M MEME我愛奶萌7色眼影盤

I’M MEME我愛奶萌7色眼影盤6.8g NT.690

韓國今年吹起了幼態感妝容風潮,以低飽和消腫色眼影加強眼神、深色眼影取代眼線液,打造出柔和感眼線。I’M MEME特別因應亞洲黃皮需求,結合了韓國流行的冷暖色勾勒出幼態氛圍感,以低飽和消腫拿鐵色系打造暖調「焦糖熊熊」,與冷調「草莓兔兔」兩款我愛奶萌7色眼影盤。一盤多達7色,可作為眼影、眉粉、眼線與腮紅使用,並加入韓國新創亮片轉印技術,只需將眼影盤中的蝴蝶或愛心圖案,以手指垂直方式轉印製臉上,新手眼妝不NG!

 

 

 

#01焦糖熊熊暖色系奶咖色調,燕麥牛奶淺米色用於打底,深淺不一的棕色調薑汁焦糖、栗子布朗、榛果核桃與濃情可可色作為眼影堆疊出層次,也可以拿來勾勒出眼線與眉形,搭配有細閃鑽光的蜂蜜糖霜、香檳氣泡打亮色使用,使眼部深邃立體瞬間放大眼眸。

 

 

#02草莓兔兔甜美果昔冷色調,運用草莓牛奶色打底,也可做腮紅使用,同色調的法國玫瑰、草莓布朗展現眼妝暈染層次。紫紅棕的糖漬烏梅與紫咖色的煙燻李子不僅可做為眼影,也可作為眉粉或眼線,最後再以冰糖糖霜、莓果氣泡充滿光感的細閃寶石光亮片點綴打亮,甜妹必備。

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