全聯讓檀島主廚直接進到家!5大道地港式料理覆熱即食,蜜汁叉燒肉、金牌燒鴨不可錯過

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全聯讓檀島主廚直接進到家!5大道地港式料理覆熱即食,蜜汁叉燒肉、金牌燒鴨不可錯過

全聯讓檀島主廚直接進到家!5大道地港式料理覆熱即食,蜜汁叉燒肉、金牌燒鴨不可錯過 全聯、檀島、檀島香港茶餐廳、料理生鮮包、香港美食
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叉燒真的超好吃!即使不用烤的,簡單微波也超美味的~

全聯把檀島的廚師通通請到店裡來啦!(誤)不是啦,是全聯跟檀島香港茶餐廳合作,推出了5款港式料理包,只要買回家簡單覆熱,超好吃的港式美食就通通呈現在眼前啦!

 

 

 

全聯於第一次與檀島香港茶餐廳攜手推出聯名甜點的時候,就引來了許多粉絲朝聖,那菠蘿油的香氣仍在妞編輯嘴裡口齒留香,而這次全聯又再度跟檀島香港茶餐廳合作,將大家對於茶餐廳的記憶帶進家中,不管是叉燒還是鳳爪一個都沒少,簡單加熱、輕鬆省時省時,就有一桌豐盛的功夫菜!

 

 

 

蜜汁叉燒肉

售價:169元

「蜜汁叉燒肉」是妞編輯最喜歡的一款,師傅在出餐前就先將脂肪分佈均勻的梅花肉,用低溫烘烤與真空技術將香甜的肉汁封存其中,最重要的就是裡頭附的「特色叉燒醬」,只要在烘烤或氣炸覆熱前,刷上一點點甜甜的叉燒醬,就能使叉燒肉更顯光澤透亮!(叉燒時黯然銷魂的秘訣是將叉燒肉上下刷上2~3層叉燒醬,溫度設定160度,氣炸3分鐘,取出再次刷上2層叉燒醬,翻面氣炸3分鐘,出餐前斜切0.5公分厚即可上桌)

 

 

 

 

金牌燒鴨

售價:159元

這一檔全聯的港式聯名系列,第二美味的料理妞編輯要頒給「金牌燒鴨」~圖片跟實體的燒鴨真的長的一模一樣!精選了檀島的香港師傅秘方,嚴選了肉質鮮嫩、可口多汁的鴨肉,覆熱過後再沾上香港鉅利醬園的冰梅醬,不只是畫龍點睛,酸甜的滋味更是能解油膩!

 

 

 

豉汁鳳爪

售價:89元

說到道地的港式茶餐廳,怎麼能不點「豉汁鳳爪」呢?檀島的鳳爪是師傅先炸過以後在滷,經過多道手續後讓鳳爪的膠質軟爛易入口,骨肉在嘴巴裡能瞬間分離!那蠔油以及豆豉的香氣更是加分~

 

 

 

腐皮鮮蝦捲

售價:119元

還有港式餐廳都必點的「腐皮鮮蝦捲」,這次在全聯也買得到啦~沙丁魚漿搭配鮮蝦韭黃和荸薺,軟嫩中還帶了點清脆的口感,外頭輕薄的腐皮妞編輯推薦大家可以用烤的或是氣炸鍋炸,這樣才能吃到外酥內軟的「腐皮鮮蝦捲」!

 

 

 

胡椒豬肚排骨湯

售價:179元

菜都有了,當然少不了香港人最引以為豪的煲湯啦~這次全聯販售的是檀島非常知名的「胡椒豬肚排骨湯」,爽脆無腥味的豬肚與精選的軟嫩排骨,在充滿了胡椒粒的高湯中烹調,那湯頭看似清淡,喝起來卻十分夠味!一組5道菜,四菜一湯整桌通通讓全聯包下了,不說還以為是去哪家餐廳外帶的呢~

 

 

 

而且即日起至7月16日,妞妞們只要購買這幾款商品,拿外包裝至檀島茶餐廳店內消費,就可以兌換「秘製叉燒包」一份喔,各位熱愛港式風味的妞妞們千萬不可錯過。

 

 

Source:妞編輯Arena攝

 


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鎖住31天的新鮮!樂扣樂扣Fresh Block智慧極鮮保鮮盒,你的冰箱神隊友

鎖住31天的新鮮!樂扣樂扣Fresh Block智慧極鮮保鮮盒,你的冰箱神隊友 樂扣樂扣、保鮮盒、食物、蔬果、新鮮、冰箱、收納
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蔬果也會呼吸!太神奇了吧~
鎖住食物新鮮の革命新技術!

你知道蔬果也會呼吸嗎?!(驚)其實蔬果不但有生命會呼吸,甚至有些蔬果在採收後還會維持好幾天的呼吸喔~而它的呼吸率會直接影響到存放時間的長短。蔬果採收後的呼吸現象,會釋放乙烯,加速蔬果熟成的激素,因此我們要好好的照顧蔬果(不要再聽信拿去冰就不會壞的都市傳說了!!),使用能保持新鮮的新技術保鮮盒保存,讓新鮮度維持、營養不流失,烹調時的風味才會更鮮美呦(~ ̄▽ ̄)~♡

 

 

 

#蔬果也有生命值?!

新智慧技術讓食材新鮮度hp滿點~

從前有個都市傳說是只要把吃不完的食材存放在冰箱就不會壞,其實這是個錯誤的觀念呦~千萬不要把冰箱當作儲藏室來使用!保鮮食材的神隊友「樂扣樂扣」智慧極鮮Fresh Block保鮮盒,提供3道防護,鎖住新鮮營養美味的31天!

保鮮盒材質中添加的沸石可吸附蔬果排放的乙烯氣體,延緩蔬果熟成,以及Anti-bac材質能抗菌與抗真菌的特性,也讓細菌生長大幅降低~另外波浪底盒的設計讓保鮮盒內空氣是流通的,加快冷卻和冷凍效果,延長保鮮效果。通過SGS實驗證實「樂扣樂扣」的智慧極鮮Fresh Block保鮮盒真的能提供食材31天的新鮮度,完美鎖住食材的最佳黃金營養期!

 

 

 

#空間管理的最佳夥伴!

高顏值收納

存放食材除了需注意新鮮度之外,冰箱的整潔也是讓食材保存期限延長的關鍵之一喔!相信大家都有個壞習慣就是吃不完的食物都會通通往冰箱塞,甚至塞到看不到任何空間,但小心把冰箱當儲藏室,細菌可是會翻倍增加啊!

 

「樂扣樂扣」的智慧極鮮Fresh Block保鮮盒除了鎖住食材新鮮外,盒身透明的設計也讓妞妞們在整理食材上更加一目瞭然,模組化的堆疊設計,也讓冰箱、櫥櫃的使用空間瞬間變寬敞了!高彈性柔軟pp的材質大幅提升保鮮盒可凹折的幅度,特別適合拿來做冷凍、冷藏存放食材使用,在開蓋上可更輕鬆取出食材,密封度也相對它牌保鮮盒優異,整個盒身不含BPA(塑化劑成分),無論是要冷藏、冷凍、微波,從-20℃~100℃的使用都沒有問題~

 

 

 

 

#冰箱管理大師!

食物保鮮5心法大揭秘

 

除了使用合適的食材存放保鮮盒外,正確的食材存放觀念也是不可少的喔!妞編整理了五大食物保鮮法,趕緊一起看下去~破解你對食物儲藏的錯誤觀念!

  • 食物保鮮心法一:冰箱維持7分滿,預留散熱空間
    冰箱塞太滿就像是堵住一樣,會導致空氣無法流通,應保持一定空間利於冷氣循環。

  • 食物保鮮心法二:減少冰箱開關門次數與時間
    頻繁開關容易讓冰箱內部溫度上升,影響冷房效果還增加電費,將物品擺放整齊可節省開門翻找時間。

  • 食物保鮮心法三:標示購買日期,食材先進先出
    食物不是冰著就不會壞!標註日期可以提醒食物放了多久,免得食材過了保鮮期還搞不清楚。

  • 食物保鮮心法四:熟食放上層,生食放下層
    清潔度較高的熟食應放上層,避免生食的血水、細菌交叉汙染,若空間不夠可用保鮮盒分類疊放保存。

  • 食物保鮮心法五:冷凍前依使用份量分裝
    食物反覆解凍會造成冰晶融化又凍結,不僅破壞食材品質,也容易孳生細菌,建議先分裝好也方便後續取用。

 

食物反覆解凍會造成冰晶融化又凍結,不僅破壞食材品質,也容易孳生細菌,建議先分裝好也方便後續取用。

 

 

怦然心動的食材保鮮術必備神器♡♡♡ 

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