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超多葡萄~好奢侈♡麝香葡萄起士塔

2017-02-16

妞編輯點評

鮮甜的水果味配上濃郁的起士,完全就是下午茶時間最棒的享受了!如果喜歡甜中帶酸的感覺,最上方的裝飾藍莓肯定會讓你滿足加倍!

■材料

・晴王麝香葡萄...半串
・奶油起司…300g
・砂糖…40g
・檸檬汁...少許
・椰子油…50g
・塔皮…6號大小
・果凍液...(吉利丁粉5g+熱水50cc)
・藍莓...適量

■作法

1. 將常溫的奶油起司拌入砂糖,加入檸檬汁及椰子油拌勻
2. 將步驟1裝填入塔皮中,放入冰箱冷藏1小時以上
3. 將麝香葡萄切半,排放至步驟2上
4. 塗上果凍液,小心不要讓果凍液溢出並放入冰箱冷藏1小時
5. 放上藍莓裝飾即完成♪


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