沒有噴槍也能將表皮烤得酥酥脆脆的『香濃法式烤布蕾』 | C Channel x 妞新聞 niusnews | 女孩的心動發現

新奇、娛樂、可愛、時尚,妞新聞帶來你想知道、該知道卻還不知道的趣聞妙事!美人計、娛樂圈、私話題、愛玩妞、微文青盡在最新鮮有趣的女性生活平台 妞新聞!

妞新聞
會員登入
手機版選單 妞新聞 搜尋
妞新聞 X
fb ig youtube
主要頻道
來去逛逛
水.透.亮 植萃美肌
品牌好康與新訊
專屬女孩的活動
跟模特兒,學習美麗生活
女孩風格,玩出生活新主張
劇迷的口袋指南
女孩們專用的時尚影音平台
安妞韓語
日本綜合流行情報平台
即時且內容豐富的日本藝能情報站!

沒有噴槍也能將表皮烤得酥酥脆脆的『香濃法式烤布蕾』

2017-01-25

妞編輯點評

法式烤布蕾的精華就是酥脆的表層啊!原來沒有噴槍也可以靠「一支湯匙」輕鬆完成,根本是甜點控的福音~

■材料
・鮮奶油:130g
・牛奶:40cc
・蛋黃:2個
・細白砂糖:20g
・香草精:5滴
・肉桂粉:少許

■手順
1. 鮮奶油和牛奶用微波加熱(600W)1分鐘
2. 蛋黃和砂糖混和均勻,並加入香草精、肉桂粉後充分攪拌均勻
3. 步驟2中加入步驟1,混合後盛於布丁碗中並覆蓋錫箔紙
4. 平底鍋中加入水後鋪一層毛巾,將布丁碗置於毛巾上,蓋蓋子蒸10分鐘
5. 蒸好放涼後,置於冰箱冷藏至完全固化
6. 從冰箱取出後在上面灑滿砂糖
7. 準備一隻可以直接加熱的湯匙,以及手套防止燙傷
8. 將湯匙直接置於火上加熱,趁熱將細砂糖融化,就完成了♪


內容編輯 Tiffany 查看
點評了51隻影片

最新
熱門
fb
top
使用facebook帳號登入
帳號
密碼
妞會員登入 忘記密碼
註冊
會員註冊
信箱
密碼
密碼確認
完成註冊 使用facebook帳號登入 忘記密碼
登入
使用facebook帳號登入
註冊信箱
更改密碼連結將寄送至您註冊時使用
的信箱,請點擊信內連結前往修改密碼
寄送修改密碼連結 登入
註冊