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韓式海苔飯捲

2018-03-26

妞編輯點評

想吃韓式海苔飯捲不用親飛韓國,來試試看自己動手做吧!而且還能吃得更安心~

【韓式海苔飯捲】 
將韓式烤肉包在裡面! 韓式海苔捲(海苔飯捲)

■材料(1捲份) 
・豬碎肉片…50克 
・紅蘿蔔…8分之1根 
・菠菜…6分之1把 
・泡菜…30克 
※去除水分備用 
・溫熱的白飯…250克
・海苔…1片 
・燒肉醬汁…1大匙 
・香油…適量 
・芝麻…適量
・鹽巴、胡椒…適量

■做法 
1.將紅蘿蔔切細條狀,菠菜川燙並切成3cm寬度
2.以香油熱鍋,倒入紅蘿蔔絲拌炒,以胡椒鹽調味後盛盤備用
3.以同一個鍋子倒入豬肉片,並以燒肉醬汁調味拌炒
4.菠菜加入香油、鹽巴、胡椒、芝麻混合攪拌均勻
5.在調理缽中放入白飯,以香油及少許的鹽巴調味混合均勻
6.在保鮮膜上放上一半的飯及豬肉片,覆蓋上剩餘的白飯,並包裹捲起成符合海苔捲大小的棒狀 
7.拆去保鮮膜,以海苔包覆並塗上適量香油,撒上適量芝麻即完成♪


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