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吃素也能吃的津津有味♥泰式辣炒百頁豆腐

2018-01-19

妞編輯點評

天啊!沒想到泰式料理也可以做成素食的?!這道素料理絕對好吃到讓你不要不要啊!!

吃素也可以吃得津津有味吃素”素辣炒百頁豆腐 Tofu Spicy Sauce”吃膩了淡淡的素,
必須嘗試這盤菜。
材料
乾辣椒8顆
香茅細切2湯匙
蝦醬1茶匙
老高良薑切碎1茶匙
痲瘋柑皮切碎2湯匙
鹽1/4茶匙
植物油
百頁豆腐2塊 切成小塊
椰奶360ml
淡醬油1湯匙
砂糖2湯匙
朝天椒
痲瘋柑葉切碎

作法
加乾辣椒,香茅細切,素蝦醬,老高良薑切碎,痲瘋柑皮切碎,鹽,搗細
炸豆腐
加椰奶,然後加辣椒醬
攪到濃稠
加椰奶,淡醬油,椰糖和炸好的豆腐
將豆腐跟辣椒咖哩攪拌一起
加朝天椒和痲瘋柑葉細切
擺盤


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