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不需要模型!利用冰塊來做巧克力水果杯

2018-03-27

妞編輯點評

看起來很「專業」的空心巧克力杯,利用冰塊就可以自己DIY!在空心巧克力杯放入鮮奶油和新鮮水果,就是一道可愛又好吃的派對甜點囉!

好創新的方法♡用一般的方法來做空心巧克力杯,必須花時間靜置讓它硬化
但用冰塊來做,一下子就好了!


■料理時間:約15分(不包括坐冰塊的時間) 
■材料費:約120元(不包含水果的費用) 

■材料 
・水:適量 
・巧克力:150g 
・打發鮮奶油:100g 
・覆盆子:適量 
・藍莓:適量 
・各式水果:適量 
・薄荷:適量 
 
■步驟
1. 製冰器中加水並放入棒子,送入冷凍庫。
2. 冰塊沾取以隔水加熱融化的巧克力,靜置於烘焙紙上,待冰塊略為溶解時將冰塊取下。
3. 用打發鮮奶油、各式水果、薄荷裝飾,最後撒上糖粉,就完成了♪


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