擺上一個胖胖的草莓♡起司巧克力餅乾 | C Channel x 妞新聞 niusnews | 女孩的心動發現

新奇、娛樂、可愛、時尚,妞新聞帶來你想知道、該知道卻還不知道的趣聞妙事!美人計、娛樂圈、私話題、愛玩妞、微文青盡在最新鮮有趣的女性生活平台 妞新聞!

妞新聞
會員登入
手機版選單 妞新聞 搜尋

擺上一個胖胖的草莓♡起司巧克力餅乾

2018-03-27

妞編輯點評

會做這種繽紛、充滿女孩味的甜點誰不愛?趕快靠這道酸甜的甜點表達你的愛慕吧~

是不是很像甜筒冰淇淋?♡脆脆的餅乾裡是濃厚的起司奶油醬喔
拍照起來超好看,快上傳IG讓大家看看吧

■料理時間:約40分 
■材料費:約450元

■材料(12個) 
・蛋白:2個份 
・砂糖:80g 
・低筋麵粉:50g 
・融化奶油:30g 

起司奶油醬
・奶油起司:100g 
・砂糖:50g 
・鮮奶油:150ml 
・草莓:16個 
・巧克力:60g 
・堅果:適量 
 
■步驟
1. 碗中加入蛋白輕輕地打散,加入砂糖後混和均勻,接著過篩加入低筋麵粉攪拌至沒有粉的結塊都消失,最後加入融化奶油攪拌直到麵糊出現光澤感。
2. 烤盤上鋪烘焙紙,用湯匙將步驟1在烘焙紙上畫圓,接著送入180度烤箱中烤8分鐘。
3. 趁熱取出步驟2並利用捲成圓錐形的錫箔紙將餅乾塑型。
4. 取另一碗中加入奶油起司和砂糖後攪拌均勻,接著加入鮮奶油再度攪拌均勻。
5. 步驟3放涼後底部沾取以隔水溶化的巧克力,邊緣沾堅果做裝飾。
6. 步驟5的中心塞入步驟4起司奶油醬,最後擺上草莓就完成了♪


查看
點評了137隻影片

最新
熱門
fb
top
使用facebook帳號登入
帳號
密碼
妞會員登入 忘記密碼
註冊
會員註冊
信箱
密碼
密碼確認
完成註冊 使用facebook帳號登入 忘記密碼
登入
使用facebook帳號登入
註冊信箱
更改密碼連結將寄送至您註冊時使用
的信箱,請點擊信內連結前往修改密碼
寄送修改密碼連結 登入
註冊