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組合無限大!用京都八橋作法式甜品

2017-07-19

妞編輯點評

到京都必買的傳統甜點「八喬」,在家裡也能自己動手做!而且愛夾什麼餡都可以,冰淇淋、新鮮草莓...絕對讓甜食控女孩兒大滿足。

自己動手做京都名產,要加什麼料都隨你高興♡
我們推薦紅豆泥+鮮奶油口味♪你喜歡哪一款?


■材料
・糯米粉:60g
・水:140ml
・在來米粉:200g
・砂糖:80g

裹粉
・黃豆粉:30g
・肉桂粉:1小匙

配料
・紅豆泥、栗子
・紅豆泥、草莓
・紅豆泥、鮮奶油
・香蕉、巧克力醬
・奶油起司、草莓果醬
・香草冰淇淋、醬油


■手順
1. 取一大碗,加入糯米粉和水攪拌均勻。
2. 步驟1中加入在來米粉攪拌,之後再加砂糖攪拌均勻。
3. 包保鮮膜後送入微波加熱2分鐘(600W),取出後攪拌攪拌,再次加熱1分鐘。
4. 黃豆粉和肉桂粉混合後,將步驟3至於其上擀薄延伸,切成正方形。
5. 夾入起歡的配料,就完成囉♪


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